香喷喷的几道家常下饭菜，简单好吃又营养，天天吃都不厌

一些好吃的家常菜，简单美味又营养，每天吃都不会腻

肉碎蒸茄子

1、将葱姜切碎放入肉块中，加入少许酱油、香油、盐、鸡粉，搅拌均匀

2、茄子洗净，切成两片！不要在中间切

3.将肉末装满茄盒

4、水开大火，放入茄盒中蒸八分钟

5.取一个小碗，加入少许水酱油淀粉酱

6.将调好的汁倒入锅中煮至微微浓稠

魔芋啤酒鸭

1.魔芋切块

2.鸭片

3.花椒切瓣，姜切段

4.先把魔芋烤干

5.将鸭子放入锅中，炒水

6.然后把鸭子从锅里拿出来，把胡椒粉、辣椒和姜放入锅里爆香

7.然后把鸭子和魔芋放回锅里煎

8、最后将啤酒加入锅中，盖上锅盖小火炖20分钟

蒜香炒回锅肉

1.准备食材

2.锅中烧开水，加入五花肉、姜片和葱段煮至半熟

3、将煮熟的五花肉用冷开水冲洗一下，使肉质更鲜，然后切成薄片（约3mm）

4.姜切碎待用

5.热锅热冷油至半熟，放入姜丝炒香

6.然后加入五花肉翻炒至金黄色

7.加入李锦记蒜蓉辣椒酱

8.加入李锦记香辣酱油和李锦记天成鲜酱油翻炒入味

9.加入粗大的蒜苗翻炒至七熟

10.加入蒜叶炒至碎

东北酱骨头

1、骨头用清水泡一个小时左右，中间换几次水，把血水捞出来

2.将泡好的骨头放入锅中过冷水，煮沸后取出

3.取出用温水洗净

4.准备好所有的调料

5、将骨头和调料放入电压力锅中，加入适量热水

6.定十五分钟

7、将压好的骨头取出放入油锅中，加入少许炖骨汤煮开收汁

紫菜红烧排骨

1.锅里放冷水没过排骨，中火把排骨煮熟，取出备用

2.海带切块，白葱切块

3.葱叶切片，姜切片

4.锅里放10克油，油70%热，加入葱姜爆香

5、加水1000克烧开，将盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒放入沸水中，放入排骨文火煮30分钟

6.转小火，加入海带再炖五六分钟出锅

磨碎的土豆

1.需要的材料也很简单！完成的

2.小红葱、辣椒、土豆切条备用，蒜切碎，干红辣椒切细

3.锅中加入水烧开，然后放入土豆泥，等水再次沸腾，土豆差不多熟了。拿出来放到凉水里

4.将切碎的土豆从冷水中取出，放入盘中，加入切碎的辣椒和切碎的大蒜

5、倒入盐、五香粉、生抽、葱花6.锅里放油，烧热冒烟，下红辣椒关火

7.将热的辣椒油倒入盘中，掐死

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