夏天我家最爱做馅饼，老妈的独家秘方，不破皮不露馅，吃了还想吃
类别：美食分享
发布时间：2023-07-07 14:20
夏天我家最爱做馅饼，老妈的独家秘方，不破皮不露馅，吃了还想吃，味道棒棒的，喜欢的朋友可以试一下哦。非常好吃
用料
榨菜半包
大葱半根
猪肉300克
蒜头1个
黄豆酱一勺
油适量
酱油，盐适量
榨菜猪肉烙饼的做法
肉末加蒜末煎香
加入大葱末，黄豆酱炒匀
再加入榨菜末炒香，出锅前尝一下味道，不够咸可以适当加点盐和酱油，因为黄豆酱和榨菜是咸的，所以不用加太多盐。
馅料炒熟备用
两小碗面粉加入一小勺酵母粉揉成面团，醒发2～3小时
醒发后的面团
分成小剂子放入肉馅
就像包包子一样
捏口向下压扁
再醒发一会
在上面放点芝麻更香
锅热油放入饼
中小火煎至两面金黄
怕不熟可以加入小半碗水，盖盖焖一会，用蒸汽把饼焖熟
起锅，趁热吃！
好吃
完美！再配碗汤^_^
小贴士
黄豆酱是咸的，榨菜是咸的不要放太多盐，酵母粉可以用温水化开，面粉里可以适当加一点点盐和糖，拇指盖这么多，这里做了9个，猪肉有油，所以煎的时候没有放油，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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