韭菜和它炒一炒，简单又美味，多吃也不用担心长胖，错过等明年

用它炒韭菜，简单又好吃，多吃不怕长胖，拖着等明年

今天是谷雨，意味着明天就是春天的尾声。出门的时候天气很好，回到家却下起了雨，到处都是黑漆漆的。还好蔬菜都买了，不然有点蛋疼，家里没有冰箱，也没有青菜，前几天买的土豆都吃完了，就买了一些今天早上的韭菜。韭菜是春天特有的食材。这时候的韭菜，正值最新鲜、最美味的时候。夏天的韭菜老了，不如春天好吃。

韭菜的做法有很多种，各种配料都可以搭配，不过我觉得韭菜还是炒的比较好，尤其是加在豆腐里面，会更有嚼劲。这道菜吃两碗饭不成问题，味道绝对完美。韭菜具有丰富的营养价值。韭菜含有粗纤维。经常食用韭菜，不仅可以消瘀解毒，还具有消炎杀菌的作用。经常烤韭菜可以增进食欲，简单又美味。豆腐还含有多种矿物质，可以补钙。这两种食材虽然是素菜，但是营养非常丰富，而且脂肪和热量都很低，吃多了也不用担心发胖。炒韭菜和豆腐是天生的一对。味道还可以起到营养的补充作用。烤韭菜简单又好吃。如果你吃得更多，你不必担心体重增加。错过就等明年吧，看怎么办吧。

【韭菜炒豆腐】

材料：韭菜一把，豆腐一块，生抽，盐，蒜瓣，辣椒酱

实践：

第一步：准备好材料，先把韭菜清洗干净，这次买了小韭菜，比大根的韭菜香，清洗干净，用流水洗净，切成小块备用..

第二步：豆腐洗净后对折，切条。只要不是太大，您可能会喜欢这个。

第三步：锅里放油。如果是晚餐，尽量少放油。它不会油腻，对您的健康有益。先加入一瓣大蒜，然后加入豆腐，略炒。

第四步：然后放入韭菜，韭菜很容易熟，只要将韭菜炒软，加盐，淋少许酱油，辣椒酱拌匀即可装盘。

简单又好吃的韭菜炒豆腐就做好了，很简单是不是？当然，如果你不喜欢豆腐皮，也可以将韭菜拌入虾仁、鸡蛋等。任何用韭菜炒的东西都会很香，和米饭很相配。将豆腐皮和韭菜切成大小相等的块。