鸡肉与它是天生一对，一滴油都不用加，蒸一蒸就能吃，鲜嫩多汁

今天要和大家分享的这道菜是一道丰盛的家常菜。这道菜的主要原料是鸡肉和香菇。不加一滴油的鸡肉及其天然抹茶，蒸熟后即可食用，鲜嫩多汁！

鸡肉，大家常吃的上等肉类，肉质很嫩，有一股特有的鸟腥味；香菇是鸡肉的最佳搭档，从名字就可以看出，这种香菇最大的优点就是香。这两种材料放在一起煮，成品应该很不错！

烹调食物的方法是蒸，这样可以充分保留食材的营养成分。虽然味道不是很浓，但绝对是原汁原味！菜品大概20块钱。10多块钱买个大鸡腿，再加几块钱买香菇。虽然比一般的食物贵，但是小孩吃后身体健康，不能省钱。这笔钱

让我们停止八卦，开始分享详细的食谱说明。如果你也对这道菜感兴趣，那就赶快准备好食材和我一起做吧。

【家常菜-香菇蒸鸡】

准备材料：小鸡腿四只（一只大鸡腿），香菇适量，黄瓜芥末一片，姜一片，葱花适量，小米椒适量，适量盐适量，淀粉适量，生抽一勺，热酒少许，蚝油一勺

制作步骤：

1、鸡腿买回来后，切成小块，然后洗净待用；将香菇、黄瓜、姜洗净，香菇切块，香菇切块，黄瓜切罐。最后，和葱花小米一起工作，随心所欲地切。

2、鸡血洗净后沥干放入盆中，然后磨姜，加入盐、生抽、料酒、骨酱、淀粉拌匀15-20分钟。

3、准备一个深一点的盘子，先把鸡肉放进去，再放上香菇和榨菜；锅中烧开水，将碗碟放入蒸锅中，大火蒸20分钟后取出。然后撒上葱花和胡椒粉，棒棒哒！

以上就是今天的全部交流。烹调食物的难度不宜过大。我相信每个人都能做到。成品的味道不会让你失望。你为什么不快点试试呢？

【文末提示】

1、配菜真的可以自己定制。如果你不喜欢黄瓜芥末，你可以用其他材料代替它，你不必完全按照我的意思做。

2、腌制是重要的一步，不仅可以去除鱼腥味，还可以提前加入主味，提升口感。