鲫鱼性寒还是热性？吃鲫鱼有什么好处？吃鲫鱼有4个禁忌！

鲫鱼是日常生活中常见的食物。它味道鲜美，多汁且多肉。那么，鲫鱼是寒性还是热性？吃鲫鱼有什么好处？

鲫鱼寒性好还是热性好？

鲫鱼性平。

鲫鱼是我国最常见的淡水鱼之一。肉质柔软可口。它含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分。它具有很高的药用价值。性平，味甘。它具有一定的健康益处。

吃鲫鱼有什么好处？

美容护肤

鲫鱼的蛋白质含量比较高。进入人体后，能改善皮肤纤维，帮助保持皮肤弹性，对皮肤美化有一定作用。

提高免疫力

鲫鱼含有蛋白质和人体必需的氨基酸，可以补充人体能量，促进免疫细胞的再生，从而提高人体免疫力，起到预防疾病的作用。

保护眼睛

鲫鱼含有丰富的视黄醇和维生素，能促进眼睛发育，防止视网膜病变，从而减少眼科疾病，保护视力。

谜题和大脑

猪鲤鱼中的卵磷脂有助于大脑发育，适当提高人的记忆力，达到益智健脑的效果，对老年痴呆症有帮助。

吃鲫鱼的4大禁忌

不能生吃

鲫鱼是淡水鱼的一种。鱼体内有许多细菌和微生物。如果生吃，容易引起腹泻、恶心等，也会在一定程度上影响健康。

而鞣酸类食物不宜吃太多

鲫鱼含有丰富的蛋白质，如果与鞣酸同食，会产生难消化的物质，会引起便秘。

而草酸食物不能吃太多

鲫鱼中含有一些矿物质，如果与草酸一起食用过多，会发生反应生成有害物质，对健康有一定的影响。

不要吃太多高脂肪的食物

鲫鱼含有不饱和脂肪酸。与高脂肪餐同食会降低不饱和脂肪酸的吸收，导致营养不良。

哪些人不能喝鲫鱼汤

有过敏体质的人

鲫鱼是鱼的一种。如果对鱼食过敏，不建议食用。它会影响免疫系统并引起干扰，从而导致过敏症状，例如发红和肿胀。

腹泻患者

鲫鱼汤中含有大量的蛋白质和脂肪，不易消化，此时腹泻的人肠胃功能相对较弱，容易加重病情。

痛风

鲫鱼汤含有较高的嘌呤。痛风患者如果进食过多，很容易使体内的血尿酸量升高，使病情加重。一般来说，不建议食用。

十字鱼练习

鲫鱼豆腐汤材料：鲫鱼1条，豆腐1块，料酒2汤匙，葱、姜、蒜、盐、食用油适量。

实践：

1、鲫鱼洗净去鳞去内脏，豆腐洗净切小块。

2、将葱、姜、蒜洗净切段备用。

3.锅中加入适量食用油，油热后放入姜蒜爆香。

4、趁锅冒烟，放入鲫鱼，煎至两面金黄，倒入适量料酒。

5、加入适量的水、盐等调料。

6.水开后，加入豆腐块，盖上锅盖小火煮约20分钟。