这面包别再排队买了，做法特适合新手，不用整形夹上馅料切切就行

虽然天热不好过但却是做面包的好时节，发酵时间要比秋冬季节节省不少时间，所以一有时间就做面包，无论是吐司还是全麦面包、黑麦面包、椰蓉面包各种面包做起来，越做越上瘾，尤其天热不想吃饭也不想做饭，饿了的时候来块面包充饥反倒更有食欲，所以最近家里总断不了面包，而且连早点都省心了，带馅面包、椰蓉面包都不用果酱只搭配牛奶就很好了，儿子说更喜欢椰蓉面包，喜欢椰香味道，所以我做的椰蓉面包要比其他口味多一些。

椰蓉面包大家都喜欢的，我家附近就有一家面包房，大家都喜欢椰蓉馅面包，以至于因为买椰蓉口味面包而每天都有排队的。其实椰蓉面包简单得很，做法跟简单，尤其适合烘焙新手，不用整形，直接将椰蓉馅抹平切吧切吧就行，放入模具烤出来不但味香还特别简单，每次烤椰蓉面包时椰香味都飘满了房间，自己学会了省得排队去买了，而且自己做的都是真材实料，不用担心黄油是植物黄油了。喜欢的朋友可以看看我的详细做法哦。

【椰蓉面包】

食材：

中种：高筋粉150g、清水70g、白砂糖20g、奶粉6g、蛋液25g、酵母1.8g、盐3g、黄油12g

椰蓉馅：椰蓉30g、白糖25g、奶粉10g、面粉10g、鸡蛋25g、黄油25g

【黑芝麻吐司】

制作：

2.揉面20分钟后加入黄油继续揉至能拉出有韧性的薄膜，进行发酵。

3.室温发酵至2倍大。

4.制作椰蓉馅：黄油融化后加入所有椰蓉馅食材拌匀即可。

5.取出面团排气，松弛一下后擀成1厘米厚的面片。将椰蓉馅放在面片上涂抹均匀。

6.用刀切成小方块。

7.全部摆入模具中，进行发酵。

8.发酵到两倍大。

9.烤箱预热180度，将模具放入中下层，再将温度调至170度30-35分钟，后期注意加盖锡纸防止烤糊。

10.香喷喷的椰蓉面包，出炉还没凉透就都吃了。