黄焖鸭和黄金蛋的家常做法，简单易学味道棒，孩子抢着吃
类别：美食分享
发布时间：2023-07-08 13:00
今天给大家分享两道非常好吃的荤菜，红烧黄鸡金蛋的家常菜谱，简单易学又好吃，小朋友们赶紧吃起来吧！这两道菜分别有鸭肉和鸡蛋。做法不难，味道很好，也很健康。刚过完七夕，感觉自己学会了如何调理身体。
【黄皮烧鸭】
准备材料：半只鸭子、黄皮、酱油、蚝油、食盐、料酒、姜片、蒜、胡椒粉
脚步：
1.先将鸭洗净，将鸭肉切成小块，锅中油烧热，加入姜丝和蒜末爆香。喜欢吃辣的可以在里面放一些辣椒片。拌入鸭肉。肉稍干时，加入料酒、花椒、黄皮搅拌均匀。
2、然后倒入生抽和蚝油，再加入少许盐和黄皮叶搅拌均匀调味即可装盘出锅。
【金蛋】
准备材料：鹌鹑蛋、秋葵、照烧酱、酱油、大蒜、辣椒、红茶
脚步：
1、先将鹌鹑蛋洗净，然后放入一锅冷水中，水的量没过鹌鹑蛋，开大火把水烧开，转中火煮三分钟，到时候就可以了起来，捞出鸡蛋放入冷水中，剥去蛋壳待用。
2.红茶先用沸水冲泡，然后将去皮的鸡蛋放入红茶中浸泡一个小时，然后在锅中加热油，油温为60%时，将蒜茸和辣椒碎爆香，然后加入盖好的鸡蛋，慢慢搅拌。最后，将照烧酱和酱油加入锅中并搅拌。最后普丁和普丁搅拌半小时。
我希望你会喜欢这两道美味的菜肴。有时间的话可以试试做，说不定就是你喜欢的口味呢。
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