鸡腿用此做法，不炒不炖，软烂入味，好吃到连骨头都不想放过！
类别：美食分享
发布时间：2023-07-08 15:20
鸡腿就用这个做法，不炸不炖，鲜嫩多汁，好吃到连骨头都舍不得！
鸡腿很好吃。每次自己在家做一壶，半小时内就能做好。你甚至不想扔掉骨头。它也可以作为零食或开胃菜食用。今天三妹就给大家分享一道菜谱。
材料：鸡腿10条、红辣椒8个、葱6粒、大蒜1粒、姜1片、料酒2勺、生抽1勺、八角3粒、月桂叶3片、花椒1勺、2勺盐，适量的水
来练习：
1、先将鸡腿洗净，然后在中间切几刀，姜切片，葱切段，灯笼椒切半。
2.将生抽、老抽、盐和料酒混合均匀
3.锅里放水喝花椒，烧开后加入适量的料酒，将鸡腿放入水中捞出，这样可以去除鱼腥味和血水
4、将鸡腿倒入锅中，再将大蒜、姜片、葱段、红辣椒、八角、月桂叶倒入锅中，倒入准备好的酱汁并加入适量的水，没过鸡腿即可。
5、大火煮好后转中小火煮30分钟左右，大火收汁即可。
美味的鸡腿就做好了，你喜欢吗？喜欢吃的可以和三妹一起做。欢迎在下方留言。
（图源网络）
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