葛根可是“护肝宝”，葛根好处多，话不多说，来一根！
类别：美食分享
发布时间：2023-07-09 09:55
葛根又被称为是野葛，在农村大部分地方都可以看到。之所以被称为野葛根，就是因为葛根是不需要自家种植的，大部分的葛根都是野外长有的，只要自己去山上采摘，就总是能够有所收获。
葛根是一种中药，它是豆科植物野葛的干燥根。对它的采挖一般都适合选在秋季和冬季，这两个季节降雨比较少，天气比较干燥，更能够保持葛根的药性，更适合对它进行采挖。在将它采回来以后一定要乘着新鲜将它切成厚片或者小块保存。葛根是中医里面的一味重要药材，它对人体的有效功效很多，也有很多人将它当做预防疾病的首选。
葛根是自然界中含有雌激素最为丰富的一种植物，对于女性的身体具有很好的促进作用。女性在日常生活中多服用一些葛根，能够起到很好的丰胸作用，并且肌肤也会越来越细腻。除了美容的作用之外，葛根还具有清热排毒的作用，并且对于高血脂、高血压也有着很好治疗作用
研究发现，葛根煎剂、醇浸剂能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。
葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管，增加冠脉血流量和脑血流量，降低心肌耗氧量，增加氧供应。
对高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改善心肌缺血状态，防治冠心并心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病
葛根中的提取物在动物的身上进行了实验，发现这些提取物可以有效的降低乙酰胆碱的转移酶活性，同时还可以对抗一些记忆获取性障碍。所以说，服用葛根能够在一定程度上提高记忆力。
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