养心就是养命，建议中老年多吃这三样红色食物，养心安神健康入伏

#夏日生活打卡季#

俗话说， “春养肝、夏养心”，夏季属火，为阳气旺盛之时，而心为阳脏，主阳气，因此夏季养生是养心的最佳时节。 即将进入一年中最热的三伏天， 天气炎热心火最旺，，人们很容易心浮气躁、睡眠不好，很容易会影响到我们的身心健康，尤其是身体虚弱的中老年人。 但我们都知道， 心脏是人体最重要的器官， 也决定了人体的寿命， 因此， 一定要注意好心脏的养护， 让我们身体更健康。 中医讲究，“五色入五脏”，红色食物入心，而红色食物大都含有较多的能量，其中富含天然铁质、矿物质、维生素等营养物质能提高人体免疫力和补足阳气，为你的心脏“保驾护航”。“养心就是养命”，建议中老年多吃这三样红色食物，养心安神健康入伏。一起来看看吧。

一、 红豆，红豆被称为“心之豆”，红豆养心最适宜，红豆的营养极其丰富，其粗纤维物质丰富，有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含大量的铁质，能清心火，也能补心血。

【红豆饼】

原料： 红豆 1小碗 面粉 1碗 冰糖 1小碟 油 少许

制作：1. 将红头提前用冷水浸泡半天，或者一个晚上， 将泡好的红豆放入电压力锅中，再加入少许水；

2. 按下电压力锅上炖煮豆类的功能键， 时间到，红豆就炖煮好了，用电压力锅省时间，更易软烂；

3. 加入少许冰糖融化， 再过滤大部分红豆， 用颗粒红豆来入馅， 剩余的红豆汤汁可以喝；

4. 面粉中加入少许酵母，和适量的水， 将其和成光滑的面图， 放在室温下发酵， 至3倍大左右；

5. 发酵好的面团分割成大小相同的面团， 滚圆备用；

6. 中间包准备好的馅料，包好后按压成饼；

7. 电饼铛预热， 上下盘刷少许油， 将红豆饼放入盘中，按下电饼铛制作饼子的功能键；

8. 时间到， 再将红豆饼翻面后继续煎上一分钟，至红豆饼双面金黄即可。

导语： 三伏天，这三样红色食物要多吃来养心护心，让心脏更年轻，人更长寿

二、红枣，红枣被称为”维生素C王“ ，红枣营养极其丰富， 常吃补中益气、养血安神、养颜美容等功效。 红枣其含有的环磷酸腺，能增强心肌收缩力，能使血中含氧量迅速增强，加速新陈代谢。改善心肌营养，有利于身体健康。

【红薯红枣银耳汤】

原料： 银耳 1小朵 红薯 1个 红枣 1把 冰糖 适量

制作：1. 将红薯去皮后切成小块， 将红薯块放入电炖锅中，一次加入适量的水；

2. 将银耳放入冷水中泡软，再将泡软的银耳撕成小片放入电炖锅中；

3. 加盖慢炖1个小时；

4. 加入洗净的红枣；

5. 继续炖煮半个小时，再加入少许冰糖继续炖煮十分钟即可。 ；

三、山楂，山楂是红色食物，口感酸酸甜甜既开胃让人增加食欲还有促进消化的效果，山楂富含大量的维生素C， 能活血化淤，化滞消积，防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管。夏天食物不佳， 吃些山楂能开胃促进食欲。

【山楂热饮】

原料：新鲜山楂 1盘 冰糖 少许 水 盐 适量

制作：1. 将山楂加入点盐， 泡上十分钟这样能去除灰尘， 冲洗干净；

2. 将山楂对半剥开， 剔除中间的核小核； 3. 将去核的山楂、冰糖和水， 放入锅中， 大火煮开； 4. 转为小火， 煮上3、4分钟；5. 将煮好的山楂连同水一起放入破壁机中； 6. 按下打碎果蔬的功能键，搅打成泥后倒入杯中。

3. 将去核的山楂、冰糖和水， 放入锅中， 大火煮开，转为小火， 煮上三分钟左右；

4. 将煮好的山楂连同水一起放入破壁机中，按下打碎果蔬的功能键，搅打成泥后倒入杯中。