用我的方法做出的面条太美味！连爱挑食的孩子都嚷嚷着要吃两碗
类别：美食分享
发布时间：2023-07-13 10:00
用我的方法做出的面条太美味！连爱挑食的孩子都嚷嚷着要吃两碗
准备食材：手工面（挂面也可以，个人觉得手工面做出来口感更好）
配料：青瓜、大蒜、葱、花生米、盐、生抽、醋、辣椒油（秘制）、香油（必备）
青瓜切丝，葱切末，蒜切末
锅内加清水，烧开后下入手工面
筷子搅拌防止粘锅，手工面不容易熟，要多煮几次开锅
煮熟后用漏勺将面捞出，汤汁不要
将煮好的面放入凉白开或者冰水中浸泡下，这样做既能让面凉下来，又能使口感更劲道，想吃凉一点的，可以多换几次水
将凉好的面捞出，加入葱末、蒜末、青瓜丝
加入盐、生抽、醋、香油、芝麻酱（孩子的最爱）
翻拌均匀，加入花生米即可享受美味~
这样的凉面，就连平时爱挑食的孩子也是嚷嚷着要吃两碗不可，呵呵，虽然说孩子有些夸大，但是不可否认，孩子是真的爱上了这碗凉面，喜欢的朋友也可试着做做看哦
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