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早餐有这饼,不用担心孩子饿肚子,简单几分钟做好一大盘,营养足

类别:美食分享 发布时间:2023-07-13 10:05

松饼,也是一种国外特别流行的西式点心,无论是早餐还是作为下午茶,都是很不错的选择,因为它制作方法简单,而且材料搭配营养好,只要有一个平底锅或者不粘锅就能做好,别以为西式点心都是要具备烤箱这些高级器械才能做好。由于家有学生党,只要上学的时候,每天起来给她做早餐就是我的动力。吃了早餐的孩子上学的状态和没吃早餐的孩子上学的状态是完全不一样的。所以,无论是上班族还是学生族,都要对早餐重视。今天教大家做的这款西式点心,一点也不难,材料准备好,窍门记住了,也比外面买的早餐营养、卫生又干净。

早餐,还是自己做的放心,花两分钟时间看看吧。学会了,不用担心孩子会饿肚子,简单几分钟就能做好一盘,营养充足。

【原味松饼】

食材:低筋面粉100克,白砂糖30克,泡打粉5克,牛奶75克,鸡蛋60克,黄油20克。

做法:1.首先把材料称量好,做西式点心也许会比中式点心麻烦些,需要称量,但是为了材料搭配更适当,必须要用小称称量好,花上几分钟提前准备好材料,也不是什么难事。

2.把融化的黄油、牛奶、鸡蛋放入碗中,用蛋抽拌匀,由于是土鸡蛋,个头很小,所以我用了三个,如果是超市买的大个的鸡蛋,用一个就够了。

3.找网筛把低筋面粉和泡打粉过筛一遍,入盆中与蛋液黄油混合,同样用蛋抽拌匀。

4.调好的面糊是这样的状态,大家仔细看图,面糊盛起来没有颗粒疙瘩,顺滑直线状滴落。

6.找一个平底不粘锅,小火加热1分钟后,用汤勺盛一面糊入不粘锅内。让面糊自然流动的呈圆形状散开。

7.全程小火,能看到面糊开始出现许多小泡,这个时候可以用平底锅铲,把松饼翻个面。

8.煎好的一面呈微微金黄色,因为面糊里有黄油,所以烙松饼的时候不需要再放油在平底锅内。另一面同样小火烙一分钟左右,翻个面看看,同样呈金黄色,即可盛出锅。

依次把所有面糊,小火烙熟,盛入盘内,淋上自己喜欢的蜂蜜和水果或者果酱都可以。如果喜欢酸奶的,不妨也试试淋上适量酸奶,有鸡蛋、面粉、水果的早餐,可以说碳水化合物和各种营养都齐全了,能给身体提供一早上的能量。怎么样?这样的松饼是不是很简单?还不会弄脏手,大家赶紧试试吧。

小贴士:烙松饼的火要小火,否则容易烙糊,影响了食欲和口感。

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