“穷人的阿胶”被发现，姑姑1周吃3次，气血双补，45岁不显老
类别：美食分享
发布时间：2023-07-17 11:55
莲藕丸子
配料：
藕500克、胡萝卜250克、猪肉500克、细香葱适量、食盐适量
烹饪步骤：
1.一斤莲藕削皮，切片，料理机打碎
2.胡萝卜洗净后切片，料理机打碎
3.都说猪肉手工剁的，比较好吃，这不，纯手工哦
4.葱花洗净切碎，将所有食材倒在器具里，搅拌
5.加食盐，继续搅拌，直至均匀
6.丸子按自己喜欢大小，搓圆
7.倒入没过丸子深度的食用油，大火烧热
8.搓好的丸子，筷子轻轻放入热油中，放进锅里后，将燃火调至最小。30秒后，用筷子来回滑动，避免丸子粘锅，直至外表炸至金黄
9.等待锅里丸子炸的过程中，可以准备下个丸子，直到所有丸子出锅
烹饪小贴士：
1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。
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