大部分中国菜离不开印度这种香料,你有没有见过它,世界上有很多种美食,大多数美食都很不错,而加了香料的美食,味道这一方面提高了一个层次。一提到香料,小爱就会想到印度这一个国家,印度当地人无论在制作什么美食,都会随手往美食身上下一些香料。而中国美食里面经常能够看到这一种香料,这一种香料是花椒!
这会可能会有吃货网友说,国内也有农民种植这一种农作物,也能看到这一种香料的身影,话虽然是这样说的,可是,农民种植的这些花椒根本不够餐饮店使用,所以,只能去到印度当地购买一些花椒,来弥补花椒不足的缺陷,眼前所看到这一种农作物就是花椒的果子呢。
这会可能有人很想知道,出现在饭桌上面的花椒究竟是如何制作出来的。那么小爱就跟你们说一说,印度当地经常能够看到花椒的身影,而到花椒收获的时间,印度一家人就会去到采。只见到印度当地人在菜园里面摘花椒,摘完之后就会将这些花椒放到米袋里面,然后,用货车运输到工厂里面。工厂里面的人就会将这些花椒袋在干净的地面,接着,通过太阳暴晒。
在暴晒的过程中,得用一些工具将这些花椒翻面,这样做的好处,就是更加入味。暴晒一个星期之后,就得将这些花椒放到机器里面,然后通过机器将这些花椒碾碎变成粉末。当你去到印度当地旅游的时候,你会发现街边上的小店非常的多,大多数小店都是卖着花椒呢。
中国商家就会去到印度当地,挑选一些不错的花椒,然后,将这些花椒送到工厂里面,再简单处理一下,之后,就会卖给一些餐饮店,最后就会出现在我们的餐桌上面,加了花椒的美食,闻起来的时候非常的香,吃起来的时候非常的美味。小吃货们,你们觉得呢。
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