黄瓜清脆爽口,碧绿如玉,一年四季都深受人们喜爱,尤其是减肥人士可不要错过这个“减肥食品”,现代药理学研究认为,鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。
夏季正是黄瓜大量上市的季节,物美价廉,两元一斤,我们家隔三岔五吃一盘,皮肤细嫩水灵灵,减掉大肚腩,不管是生吃还是炒熟,都别有一番风味,特别好吃!
哈妹分享朋友们一道色香味俱全的翡翠黄瓜卷,来客上一盘倍有面子,做法简单易学,老少皆宜,夏季不要错过哦!
翡翠黄瓜卷
配料:
2.小米辣切碎备用。
3.蒜压成泥放入小碗中。
4.洗净的黄瓜用去皮刀刮成薄片。
5.卷成大小均匀的卷状。
6.宽度较窄的可以卷好后切成2段一会儿放中间装饰。
7.间隔差不多的距离摆入盘中。
8.锅中倒入油,大火烧热。
9.浇入蒜泥小米辣碗中。
10.加入盐、生抽、香醋和糖调味。
11.浇在黄瓜卷上即可。
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