婆婆用“它”包饺子,好吃又营养,8岁女儿连吃30个不解馋
蒜苔,是我们生活中最常见的蔬菜之一了,他也是从大蒜中抽出的花茎,而且也是人们最喜欢吃的蔬菜,蒜苔,在我国分布的广泛也是非常广的,南北各地都有种植,而且蒜苔现在在我国目前的蔬菜冷藏业中,也是储量最大,储期最长的蔬菜品种之一了,特别是在这个季节,价格也不是很贵,而且到处都是,估计大家都特别的熟悉停产,我们都是拿散弹用来炒着吃的,但是我的婆婆居然把它做成了饺子馅,而且这样的饺子馅儿应该不止我一个人没有见过吧,我本来想着用它做饺子馅,会不会特别的难吃的,但是没有想到婆婆在做好之后,味道居然特别的好吃,而且在吃的时候,我感觉比我们经常吃的韭菜馅还要特别的好吃,喜欢的朋友可以自己在家里试一下哦。
我们现在剁碎的肉馅,里面加上一些调料,也是我们生活中最需要的一些调料,盐生抽和老抽,我们把它们搅拌均匀之后,再腌制个十几分钟,我们把切好的蒜苔放在肉的上面,在炒锅里面放上一些油,等到油烧热之后再放凉,我们把放凉的油倒进我们的饺子馅儿里面,然后再加上一点点的香油,可以用来提味,然后我们再按照顺时针的方向搅拌均匀就可以了,如果不嫌腻的话,还可以再加一些植物油,但是如果里面的肉馅比较肥的话,还是省了吧,以免吃起来太腻,如果自己喜欢的话,还是可以加一些香油的,不过还是看个人的口味了。
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