我家住在农村,这里的很多乡亲们,房前屋后都喜欢在种上核桃树,每年到了这个时候就是核桃成熟的时间,新鲜的核桃上市时期非常的短,不容易保存,每天都要吃,不然想吃的时候就真的吃不到啦,晒干的核桃,没有新鲜的核桃,营养高,口感上也没有新鲜的好吃,所以这样新鲜,味道香甜的核桃,在8月的时候一定不要错过。这种东西只因8月有,小孩子喝补脑,女生喝皮肤好,错过等一年。
我家的小女儿每年都喜欢吃这样的核桃,核桃上市后她最喜欢吃核桃了,核桃也可以生吃,也可以用来蒸熟,然后将它们打成核桃牛奶,味道就更加的美味了,每次都能连喝两杯才能停嘴。牛奶制造过程也非常的简单,就需要几个核桃,吉利红枣,和几粒枸杞,三分钟就能做成核桃红枣牛奶了。
我们平时常见的核桃都是已经去掉外面的青皮,并经过晒干烤干处理的。其实它里面的营养也失去了很多的营养价值。青皮核桃的核桃仁,外面的包衣很容易剥去,黄色的薄衣,吃起来味道会非常的苦,干核桃的包衣湿水后会变成棕色,并紧贴在核桃仁上不容易剥掉,吃起来带苦味还有涩味,这个就是很多人都不喜欢吃核桃的原因,其实新鲜的核桃撬开坚韧的外壳以后,剥开白白的一层很薄的包衣后,露出里面乳白色的核桃仁儿,它有着和干核桃仁一样的形状,但是非常的饱满,水分也很多,看起来光洁莹润。
新鲜的核桃仁脂肪的含量也是比较的低,它没有干核桃的油腻味,闻起来的也会更加的清新淡雅,有植物的香气,让人也非常的有食欲,一口咬下去口感脆嫩,还有清甜的滋味,怎么吃都不会腻,就像在吃新鲜的水果一样,新鲜的核桃仁含有丰富的氨基酸和维生素,和牛奶一起做出的核桃牛奶,小朋友喝了补脑,女生喝了皮肤也会非常的好,头发黑,其他人喝了,滋补身体,老少皆宜,新鲜的核桃仁含有不饱和脂肪酸和蛋白质,它能够满足身体营养需求,所以很受大家的欢迎。接下来就给大家,搅核桃红枣牛奶。
首先准备红枣两个,核桃六个,枸杞少许,牛奶两盒。青色的核桃有点像梨子。去掉外面的表皮,敲开里面的,硬壳儿,露出浅黄色的核桃仁,然后再把黄色的皮剥掉。漏出白白的核桃仁儿。红枣洗干净,切成片,枸杞洗干净,然后将这几种食材放进料理机里,倒上牛奶,盖上盖子。用三分钟的时间,核桃牛奶就做好了,把做好的红枣核桃牛奶,倒入准备好的玻璃杯里面就可以直接使用了。在剥青皮的时候,一定要带上一次性手套,因为它的青皮会把手染成黑色的,如果不带的情况下,好几天才能把这种颜色给清洗掉。
本文转载于:https://www.sohu.com/a/706098575_120671334 如有侵犯,请联系dddazheyh@163.com删除
丁丁打折网©版权所有,未经许可严禁复制或镜像 ICP证: 湘ICP备20009233号-2
Powered by 丁丁打折网本站为非营利性网站,本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权或夸大不实请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!
技术支持:丁丁网 dddazhe@hotmail.com & 2010-2020 All
rights reserved