大哥卖自创凉皮25年，跟外面吃的很不一样，一份5块钱口感独特
类别：美食分享
发布时间：2023-07-29 10:15
大哥卖自创凉皮25年，跟外面吃的很不一样，一份5块钱口感独特，只要是喜欢吃凉皮的人都会吃到西安凉皮，在西安确实也是只有凉皮最为好吃，而在外面小吃摊上吃到的凉皮有些不是不正宗就是口感难以下咽。对于这家火爆25年的凉皮店，面皮和酱料等都是老板自己研制，为的就是吃出最独特的口感。
要想吃出最有口感的凉皮，在做面皮上就会很讲究，许多人在吃到的口感上也是很喜爱，对于这家火爆几十年的凉皮店很受到男女老少们的喜爱，一份就是一张皮，但从份量上却比其他店来得更多，一般切出来的面皮都是透明的，但在这家店里面做出的凉皮是乳白色的，看着更为新鲜有食欲。
其实老板也说不出准确地名字，对于这款凉皮尝试起来的口感就是非常爽口，在酱汁部分也是大哥下了不少的食物，对于吃过的人也很爱吃，加上的料更多对于凉皮的口感也会增加更多的香味，这是所有人都很追求的美味，连最后淋上的辣酱都是大哥自己所自制，吃起来就是两个字——独特。
每种食物都有分为冬季和夏季，当然从口感上来说也会吸取到数多人喜爱，一个盘子不大被一份凉皮都搅拌好之后，从口味上更能吸引到数多人们的喜爱，凉皮的Q感加上酱汁的独特给这份食物增加了不少的分数，外地人吃了也很爱吃，看着这个色泽都很不一样，难怪能火爆几十年，你们觉得呢。
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