辣椒不要再炒着吃，农村婆婆教你一招新奇吃法，一次一盆不够吃！
类别：美食分享
发布时间：2023-07-29 10:35
说到尖椒，相信很多人都喜欢吃，不是很辣，而且很好吃，青脆，营养价值高，一般人们都喜欢把吃尖椒土豆丝，永远吃不腻的一道家常菜，还有尖椒炒鸡蛋，虎皮尖椒，尖椒肉丝等等，都是一些很家常的菜，可是只要有尖椒在，永远都吃不腻，永远都很下饭，越吃越想吃，特别美味。
尖椒的营养价值相信很多人也都知道，它含有丰富的维生素C，可以很好的控制心脏病及冠状动脉硬化，还可以降低胆固醇，尖椒含有较多抗氧化物质，可预防一些慢性病的发生，可以使人呼吸道畅通，还可用于治疗咳嗽、感冒、没食欲，等症状；尖椒具有强烈的促进血液循环的作用，更能改善怕冷、冻伤血管性头痛的症状，也有新陈代谢燃脂的作用，更是女性减肥的必备佳品。
辣椒不要再炒着吃，农村婆婆教你一招新奇吃法，一次一盆不够吃
食材：辣椒、生姜、大蒜、小红辣椒、花椒、食用油、生抽
做法：
1、把摘下的新鲜辣椒洗干净，然后摆开表面水分晾干
2、热锅、烧油，油温七成热放入花椒爆香，爆香后，把花椒捞出，油晾凉备用
3、然后取一盆老抽、或者酱油都行，倒入锅内，烧热，然后晾凉备用
3、准备一盆大蒜，然后剥上一小盆大蒜备用
4、把生姜切丝、小红辣椒切小段，大蒜切片
5、尖椒去蒂去籽，然后切成小块状，放入一个大点的盆中
6、然后把切好的姜丝、大蒜片、小红辣椒段都放入盆中
7、再倒入晾凉的油和老抽，再少倒点白酒，搅拌均匀
8、盖好盖子，腌制两三天即可食用，非常好吃，特别下饭
家里辣椒太多吃不完怎么办，别着急，这样腌着吃，特别下饭，两碗米饭轻松下肚，你还等什么，快快行动吧，绝对让你哈喇子流一地，美味吃到停不下来！
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