广东8岁外甥去舅舅过暑假，半天就吵着要回家，网友：舅舅不好当

广东8岁外甥去舅舅过暑假，半天就吵着要回家，网友：舅舅不好当

#挑战30天在头条写日记#

转眼暑假就过了一个月， 对于孩子们来说，暑假是快乐的， 可以不用早起上学，还可以尽情地休息和玩耍，对于家长来说，就是有些痛苦的“煎熬”。每天要按时给孩子制作一日三餐，还要管孩子的学习， 还有课外辅导、还要安排孩子的娱乐。。。事情真不少。 不过有些家长没时间照顾或者图省事，会将孩子送到老人家去或者亲戚过暑假。

这不，家有广东的姑姐就把她的8岁孩子送到了弟弟家，说让孩子在这边呆几天。但是弟弟夫妻俩都是上班族，白天都要上班，只有家里17岁的女儿在家陪弟弟 ， 而舅妈下班后匆匆忙忙地回家， 赶紧进厨房做了些简单家常菜， 有： 蟹味菇包菜炒猪心、西兰花炒南瓜片、豆豉炒豆角和豆米土豆肉片泡菜汤，没有什么大鱼大肉，都是些家常小菜。 外甥一看就不高兴了，觉得这些菜都没啥肉，一点都不符合他的口味，吃不下，还叫嚷着要点外卖。 不过舅舅觉得，虽然素了点，也是舅妈的辛苦做的，不能惯着小孩的臭毛病。看着舅舅没答应自己的要求， 外甥打电话投诉：让妈妈快点接我回家。 舅妈不服气， 将晚餐晒到网上，评论不一， 有网友说： 换我也想走； 也有网友说：现在舅舅也难当。 一起来看看这些菜的做法吧。

【包菜蟹味菇炒猪心】

原料： 包菜 蟹味菇 猪心 生抽 料酒 淀粉 葱花 油 盐

制作：猪心切成片放入加了高度白酒的水中浸泡十分钟，去除血水和腥味； 泡好的猪心挤干水分加入少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油，将猪心片放入锅中翻炒至变色，加入准备好的蟹味菇进锅翻炒几下；炒时放入生抽进锅翻炒均匀，再将洗净的包菜叶放进锅中翻炒至微微软，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

【南瓜炒西蓝花】

原料： 西蓝花 南瓜 蒜 油 盐

制作： 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将准备好的南瓜片放进锅中焯煮两、三分钟后捞出备用，再将洗净的西蓝花放入锅中焯烫变色后捞出备用。热锅凉油， 将少许蒜片放进锅中煸炒香，加入南瓜片进锅翻炒几下，加入西蓝花进锅翻炒几下，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【香辣豆豉炒豆角】

原料： 豆角 香辣豆豉酱 蒜 3瓣 油 盐

制作： 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将准备好的豆角段放入锅中煮至九成熟捞出备用；热锅凉油，将少许蒜末放进锅中翻炒香， 加入1勺香辣豆豉酱进锅煸炒香，再加入豆角进锅继续翻炒几下，直至豆角炒熟后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

【豆米土豆肉片泡菜汤】

原料: 土豆 里脊肉 毛豆米 韩式泡菜 料酒 生抽 淀粉 油 盐

制作：里脊肉片加入盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下； 热锅凉油， 将韩式泡菜放入锅中煸炒两下，加入准备好的土豆片进锅翻炒两下，一次性加入少许水炖煮，加入1小碟毛豆米进锅去煮，加入少许韩式辣椒酱进锅去煮上3分钟，再将肉片放进过去煮至变色，最后加入适量的盐调味即可。