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俗语“冬吃萝卜夏吃姜”,秋天要吃什么?集市上的“仙果”很不错

类别:美食分享 发布时间:2023-08-29 19:20

整个夏天都充斥着奶奶的老话“冬吃萝卜夏吃姜”,而且在这个夏天将成了家庭日常餐桌上的主要配菜,不管做什么菜都要切上几片姜,要下雨还要喝上一碗姜汤,除寒气除湿气。现在很多年轻人都比较排斥,和家里的老人住在一起,就是因为老人们的各种俗语让人非常无奈,但其实冬至萝卜夏吃姜这句话还是有一定依据的,那么问题来了,我们秋天到底要吃些什么呢?

最近跟着奶奶去集市上赶集的时候,发现农村集市上有一种“自带仙气”的水果,这种水果的外在形态想必很多人都见过,小学的课本里面也经常出现,比如说“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,“清水出芙蓉,天然去雕饰”,“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,多少人都说这些只是用来形容荷花的,难道荷花也能当作水果来吃吗?

平时市场上经常见到的莲子,基本上都是晒干之后的,回家煮粥喝非常不错,但大部分都是去过连心的,因为连心吃起来实在是太苦了,很多人都接受不了,但是如果吃新鲜的莲蓬的话,里面的莲子莲心是可以不用去除的,因为这个时候的莲心还没有达到完全成熟的状态,吃起来稍微有些甜甜的,一点都不苦。

这种莲蓬里面的莲子水分更多,带有一种水果的脆脆的口感,吃起来格外清甜。再加上莲子的功效比较特殊,成熟的季节刚好也是在秋季,所以这是一种非常适合秋天吃的美食。所以也有老人经常说,仍在每个季节吃的东西基本上都被大自然给安排好了,每个季节成熟的食物都有它的使命。那么你们认为秋天大家适合吃什么食物呢?欢迎大家评论讨论。

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