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处暑一碗汤,不用医生帮,今日处暑,这碗汤别错过,滋阴润燥养肺

类别:美食分享 发布时间:2023-08-30 09:40

处暑一碗汤,不用医生帮,今日处暑,这碗汤别错过,滋阴润燥养肺

#挑战30天在头条写日记#

今天我们迎来了二十四节气中第十四个节气“处暑”, “处“意味着”去也“,暑气至此而止矣,我们送走炎热的苦夏, 暑气渐渐隐退伏,最热的时光已经熬出头了,秋季的凉意逐渐蔓延,一个灿烂的金秋迎面而来。8月23日处暑,它是夏秋交替的季节,这时我们既要防”秋老虎“的反扑,又要忙着去”秋燥“, 养护好身体,舒适过秋天。

俗话说,“处暑一碗汤,不用医生帮”, 秋季天气凉爽,但空气越发干燥,“秋燥”也随之而来,秋燥不仅让人很容易上火,还会烦躁不安、口干舌燥、容易生痘痘等不适症状,因此这时要多喝些些润燥滋补、开胃健脾的汤汤水水,有助于清热降火去秋燥。秋天要多吃一些能养肺润燥的“白色食物”,如:银耳、梨子、百合、莲藕的都是不错的选择。

“处暑一碗汤,火气全退光”,一汤指啥? 它就是下面我给大家分享的“秋梨银耳汤”。 银耳是我们常见的滋补佳品,也是“养肺”的首选, 常吃能润肺滋阴、养胃生津、强心健脑、养颜美容等功效。秋天是梨子大量上市的季节,梨子香甜多汁, 具有生津、润燥、化痰等功效,是“润燥”的首选。将这两种白色食材搭配炖煮成一锅滋阴养肺润燥的好汤水,不仅能从内而外的滋润干燥的皮肤,还对止咳化痰有帮助。今日处暑,这碗汤别忘了给家人喝, 做法很简单, 赶紧为家人炖上一锅吧。

【红枣秋梨银耳汤】

原料: 银耳 小半朵 秋梨 1个 红枣 1小把 冰糖 少许

制作:1. 准备好原材料; 2. 将银耳用冷水泡软,再手撕成小朵备用; 3. 将准备好的银耳小碎片放入电炖锅中; 4. 加入洗净的红枣; 5. 一次性加入足量的水; 6. 按下电炖锅上炖甜品的功能键; 7. 时间到,“红枣银耳羹”就炖好了, 放入准备的秋梨片; 8. 最后加入少许冰糖,按下继续加热键,炖煮五分钟即可;

9. 盛入小碗中。

小贴士:1.银耳提前用冷水泡软,手撕成小朵备用; 2. 将准备好的食材放入电炖锅中, 加入适量的水,加盖炖煮; 3. 待到银耳汤炖煮好后,再将去皮后秋梨切成片放入锅中中,加入少许冰糖继续炖煮五分钟即可。

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