拯救隔夜吐司：做成外酥里嫩的一口西多士，早餐从此不用愁
类别：美食分享
发布时间：2023-08-30 10:55
吐司隔了夜，口感就没那么好的，今天就教你拯救隔夜吐司：做成外酥里嫩的一口西多士，早餐从此不用愁。既简单方便，又美味不浪费。
制作一口西多士需要用到的食材：切片吐司3片，鸡蛋一个，酸奶和纯牛奶各适量。注：代替花生酱（或炼乳），我用的是酸奶，这样不腻。
将吐司片切去四边；鸡蛋敲入碗中，加适量牛奶，划散。牛奶和鸡蛋的比例1:1或1:2都可以（我用的1:2，也就是牛奶是鸡蛋的一半）
取一片吐司，抹上一层酸奶。注：酸奶揭开盖后表面那层厚厚的，用来抹吐司，下面相对稀一点的，用来淋（在成品上）。另：其实你喜欢夹什么就夹什么，芝麻酱，各式果酱果泥，豆沙，蜂蜜等等都可以。
盖上一片吐司，并（在其之上）抹上酸奶。
把第三片吐司盖上。
切成小方块。注意切的时候不要用手或刀使劲压吐司，吐司压扁了口感就不好了；要用刀来回锯着往下切。
将吐司块均匀的粘裹上蛋液。
平底锅放（抹）适量油，油不要多；将裹好蛋液的吐司下锅（建议一边裹蛋液一边下锅）；
盛出，淋上些许酸奶，一口西多士就完成咯，配上没有用完的牛奶，好了可以吃啦。厨房小白也能轻松做，只需10分钟，简单又好吃，当早餐或下午茶都是非常不错的。
趁热吃。口感，怎么形容呢，皮酥，里面嫩嫩的，十分松软，像咬了一口云朵~因为用的是酸奶，所以不会腻，非常的好吃。喜欢的朋友，一定要动手试一试！以上。
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