“秋季一碗汤，不用医生帮”，秋天多喝这汤健脾养胃又解馋，真香

“秋季一碗汤，不用医生帮”，秋天多喝这汤健脾养胃又解馋，真香

#挑战30天在头条写日记#

俗话说：“秋天一碗汤，不用医生帮”，入秋节气过后，虽然白天暑热未消， 但是早晚都能感到初秋的凉爽， 这时空气也变得越来越干燥， 人就容易出现一些燥热上火的秋燥症状，因此秋季养生的重点在于滋阴润燥。秋季养生特别适合多喝一些汤汤水水，不仅营养好吸收对脾胃好，而且有利于生津补水，预防秋燥，秋天经常喝汤，会让你受益无穷！

这段时间高温一直在持续，“秋老虎”的威力可不容小看，在这段又闷热又干燥的时候，人总是心烦气躁，没什么胃口，因此一锅清淡又营养的汤，既能补水润燥，又能促进食欲，补而不燥。 下面就给大家分享一道我家经常做的一道快手汤----白玉菇丝瓜豆腐肉片汤，清补营养又鲜美，润秋燥解秋乏，健脾养胃又解馋，顺利过秋天。

这道汤是由丝瓜、豆腐、白玉菇搭配上肉片四种食材煮制而成。 豆腐被称为“植物肉”，是优质蛋白质的来源，还是补钙高手，低脂高钙营养足易消化， 入秋吃它能生津润燥。 丝瓜是养颜佳品，女人多吃些丝瓜能去除色斑，防止皮肤老化，女人多吃美白嫩肤，丝瓜的细嫩软糯， 清甜爽口，特别好吃。 白玉菇味道鲜美， 脆嫩鲜滑，清甜可口，用来入汤特别羡慕。 秋天喝鸡汤，不如喝这汤，五元钱做一大锅，鲜美营养去秋燥，全家都爱喝。感兴趣的朋友不要错过哦。

【白玉菇丝瓜豆腐肉片汤】

原料： 里脊肉 1小块 丝瓜 1根 豆腐 1小块 白玉菇 1小包 淀粉 1小勺 料酒 1勺 生抽 1勺 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 肉片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下； 3. 烧热锅放入少许油， 将白玉菇放进锅中翻炒两下； 4. 加入准备好的丝瓜片进锅翻炒两下； 5. 加入适量的水炖煮； 6. 加入准备好的豆腐进锅去煮上三分钟； 7. 加入肉片进锅去煮至变色； 8. 最后加入少许盐和胡椒粉调味；

9. 盛入钵中，撒上葱花。

小贴士：1. 选用里脊肉，加入盐等调味料腌制一下，这样煮出来的肉片更鲜嫩； 2. 用少许油煸炒白玉菇和丝瓜， 再加入水炖煮成汤，豆腐要一起加入去煮；3. 煮上三分钟，再加入肉片进锅去煮至变色， 最后加入盐等调味即可。