生焗鸡煲太好吃了，一道硬菜简单几步就做好，学会后给家人露一手

大家现在都是越来越注意饮食了，所以说在平时的时候大家就是非常喜欢自己在家里面研究一些美食的做法，在家里面做上一些美味的食物来吃的。如果是平时的家常菜的话，我觉得很多人都已经吃腻了，所以说在这个时候研究一些新的食物的烹饪方法也是非常有趣的，所以今天我要带给大家的文章，就是跟大家说一个生焗鸡煲，做法非常的简单，而且吃起来非常好吃。大家不要觉得这道菜是做起来非常难得，去做了之后就知道不管是什么样的食材看着复杂，做起来的步骤也是非常简单的，只需要掌握几步就可以了。生焗鸡煲太好吃了，一道硬菜简单几步就做好，学会后给家人露一手

准备食材：虫草花35克，鸡半只，盐适量，生抽适量蚝油，适量姜蒜适量虾半斤，红椒一个，芹菜一棵，洋葱适量。

制作方法：大家在做的时候，当然是要把这些事情全部都准备好了，准备好了之后我们就可以开始做了，我们在准备鸡的时候，可以准备半只三黄鸡或者是鸡头或者是其他什么品种的鸡都行，把鸡准备好之后先洗干净，把鸡油清理一下扔掉。

把鸡处理好之后放在一个容器里面，在里面放入适量的胡椒粉，食用盐和蚝油，大家如果不喜欢吃蚝油的话，换成生抽也可以再放入一些生粉一点点的糖。

把这些材料全部都放进去之后，抓板均匀，然后放在一边腌制20分钟的时间。

我们在腌制机的时候就可以把蒜剥一下，然后把蒜拍碎，一下，把准备好的姜也切碎。

之后就可以在砂锅里面放入一些适量的食用油，油热了之后把我们刚才已经削好的姜和蒜放进锅里面炒出香味。

然后把刚才我们已经腌制好的鸡块，如果这块里面有很多汁水的话，不要倒掉，连同汁水一起倒进锅里面。

在锅里面再放入大家喜欢吃的配菜，喜欢什么就可以放些什么

大家在放配菜的时候要注意了，放的不要太多，如果太多了的话就容易抢味，然后把虾也放上去，盖上盖子，用小火焗30分钟的时间。

时间到了之后，我们可以打开盖子尝一下，如果觉得咸度不够的话，可以在里面加入一些生抽，然后把准备好的洋葱红椒芹菜全部都放进去，盖上盖子焖5分钟的时间，时间到了之后就可以关火了。

这个时候这样一道菜就已经做好了，其实这道菜看起来也是一道硬菜，大家在吃虾的时候，可以蘸着下面的汤汁一起吃，这样是更加入味更加好吃的。

而且鸡块在这个时候也是非常有味道，吃起来非常的鲜嫩多汁，非常的好吃呢。所以大家如果喜欢这个菜的话，就可以自己在家里面做了。