香味十足的几道家常菜，解馋下饭，美味营养，吃一次就念念不忘
类别：美食分享
发布时间：2023-05-01 09:54
炒猪肉
原料：猪肉150克；青椒;辣椒;姜;蒜;洋葱;五香粉；料酒；鸡粉;酱油;糖
实践
1.猪肉洗净切薄片，青红椒切圈，姜蒜切段，葱切段
2.热锅放油，放入切好的猪肉片炒至猪肉出油
3.加入两茶匙料酒，搅拌均匀；然后加入两茶匙酱油，搅拌均匀
4.加入姜蒜炒香，再加入青红椒炒匀
辣椒炒鸡胸肉
材料：鸡胗4个、姜末3克、红辣椒末20克、料酒一勺、青椒4个、葱姜蒜片10克
实践
1.将鸡胗洗净，切成薄片，加入姜末、红椒末，用料酒腌约。20分钟;
2、长青椒洗净，去籽切段，葱、姜、蒜切片；
3.将油放入热锅中。油热后，加入花椒、姜、蒜、小葱炒香；
土豆鸡翅
配料表：鸡翅、土豆、青红椒、葱、姜、八角、桂皮、月桂叶、酱油、料酒、油、盐
实践
1、鸡翅斜切两刀，放入碗中，加入葱、姜、盐、料酒腌十分钟；
2、炒锅烧热，加入少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片炒香；
3.加入腌好的鸡翅；
4、两面煎至金黄；
5、加入适量料酒和生抽，炒熟；
6、加入适量水，盖上锅盖煮五分钟；
7、再次取出大料；
8.加入土豆块，盖上锅盖再煮15分钟；
9.加入青红椒和盐等调料，炒匀收汁
蒜蓉菠菜梗
实践
1.菠菜去蒂洗净，蒜头去皮切碎
2.锅中倒入适量的水，加少许盐和油烧开
3.加入菠菜梗煮滚
4.取出清空
5.锅里放油烧热，放入大蒜爆香
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