全网公认烧烤最香的一款撒料配方，香气扑鼻，让您的烧烤拥有灵魂

烧烤可以说是人类最原始的一种烹饪方式，这可以追溯到人类先祖。时至今日，烧烤更可以说是现代人必不可少的一种夜生活。

烧烤本身也是一种多人聚会的休闲、娱乐方式，不仅再我们国家，而且在国外，烧烤也是最常见的。在我们每个人生活的周边城市，都有着夜市烧烤的身影，但是能长久留客，生意兴隆的并不多，而那些上年份的烧烤店确实味道过于扎实才能生存下来。

一个好的烧烤店没有一款好地撒料是没有灵魂的，今天就和小伙伴们分享一款全网公认最香的撒料，希望小伙伴们做出全网公认最好的烧烤来。另外做烧烤酱汁是必不可少的，在前面一起中我也交过小伙伴们如何做烧烤酱汁，忘记的小伙伴们可以回顾一下。

【香料清单】

小孜然120g，小茴香45g，80g黄豆，芝麻50g、花生60g。

【制作方法及辅料】

1、先把小孜然和小茴香倒入锅中，小火翻炒，炒出香味倒出冷却备用。

2、黄豆倒入锅中，小火翻炒炒熟即可。

3、芝麻和花生也分别炒熟，花生记得去皮。

4、孜然和小茴香一起倒入料理机中打成末，黄豆也单独打成末，熟芝麻和熟花生一起打末。

5、最后一个步骤非常关键，就是搅拌均匀后撒在烧烤上即可。

一份香气扑鼻，颜色鲜艳的撒料就制作出来了，再配上烧烤酱汁，可以说这才是烧烤店经久不衰的秘诀所在。觉得可以的话请小伙伴们给个赞，收藏转发让更多的小伙伴知道，如果有打酱油的请出门右转，尝试过后再来作评，谢谢！

【小贴士】

1、熟芝麻和熟花生一起打的时候一般在5秒左右，因为两种食材含有油脂，时间长了会打成酱了。

2、孜然与茴香提前炒一下可以让其香味发挥到最大。

3、炒制食材的时候选择小火，中火、大火不可取。