这碗火爆38年的“魔汤”，顾客连吃一周都不会腻，厦门人都爱吃
类别：美食分享
发布时间：2023-08-31 15:10
说起厦门，大家都知道这是一个风景优美的城市，很多人都喜欢去厦门旅游，当然啦，这厦门特色美食小吃也是很诱人的，像沙茶面、花生汤、海鲜、姜母鸭等等的，走在大街小巷都能看到各种美食店，也有不少的美食街，所以有人也说厦门是一个适合吃吃喝喝的城市。
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而要说到厦门的特色美食，那就不得不提起一碗火爆38年的“魔汤”了，厦门人都很喜欢吃，外地游客也是慕名去打卡，这就是沙茶面了，而以“魔汤”出名的则是友生风味小吃店。在厦门，这家位于“八市”的小吃店可是很火爆的，每天都有顾客专门来吃一碗沙茶面，到深夜的生意就更火了。
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这碗沙茶面之所以叫做“魔汤”，就是因为这沙茶汤头味道销魂，听老板说是用花生酱搭配四十多种原料精心熬煮出一锅汤的，这味道想想都知道有多浓了，让人一喝就忘不了，还有人连续来吃一周都不腻，可见这沙茶汤头的味道有多迷人了，所以就被称作“魔汤”了，吃了会让人着魔似的上瘾。
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除了沙茶汤头之外，食材新鲜也是老板几十年一直在坚持的，每天都会在“八市”买食材，像猪肝、猪腰、猪肉、鱿鱼、鲜虾、大肠等等，种类很丰富，而这味道肯定也是差不了的。当顾客来吃沙茶面的时候，就可以根据自己的口味点食材，想吃什么就加什么。
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