早餐必备丨简单入味的茶叶蛋，蛋香茶香香香香~
类别：美食分享
发布时间：2023-08-31 20:55
不管是几十岁还是几岁，从我们记事起都吃过茶叶蛋。一块五一个的茶叶蛋不仅仅是早餐摊上的标配，更是儿时的回忆，其实茶叶蛋做法非常简单，只需几步即可做出美味的茶叶蛋~
话不多说，教程呈上
食材明细：
主料：鸡蛋10-15个
辅料：红茶1包、白砂糖10克、食盐10克、老抽50ml、草果2粒、桂皮2块、小米椒2个
操作步骤：
1：准备好所需食材
2：鸡蛋清洗干净冷水下锅煮熟
3：将煮好的鸡蛋沥干水，然后用勺子敲裂鸡蛋壳
4：将鸡蛋放入锅里，加红茶、白糖、食盐、桂皮、甘草、小米椒、老抽，所有食材倒入后混合均匀
5：大火煮沸转中火煮30分钟
6：关火后焖十几分钟后出锅，浸泡一夜口感更佳哦
小贴士：
1：白砂糖可换成冰糖哦
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