日本网友嘲笑中国菜刀只能杀猪，中国大厨用这两道菜打脸，过瘾
类别：美食分享
发布时间：2023-09-01 09:50
又去游玩过的人应该知道，日本这个国家其实是比较注重细节的，喜欢那种讲究精致的生活，他们对于精致的追求，体现在生活的任何角落，尤其是餐具上面，不知道有多少人注意到了这一点，他们的餐具都是比较小巧的，例如盘子、碟子之类的，看着都是十分的精致漂亮，另外他们的道具也是种类繁多，在这方面特别的讲究，且不同食材，用到的道具那都是完全不同的。
大家都可以看看，这就是日本厨房刀具的一部分，看着就是小巧而精致，一套厨刀中有着许多不同的型号，按照食材来选择使用。跟我们厨房只放一把大菜刀相比，他们的道具真的是太多了，然后就有日本网友嘲笑说，中国的菜刀实在是太大了，只能用作于杀猪，这时候中国大厨站了出来，用这两道菜打脸，过瘾！
首先就是这道特别有名的鱼了，想比大家应该都有听说过，那就是金毛狮子鱼，做这道菜最考验的就是刀工了，而中国大厨所使用的，真是外人所看不起的大菜刀，切出来的鱼片那叫一个薄啊，简直是在打日本网友们的脸。
第二道菜的话则是菊花嫩豆腐，豆腐大家肯定是知道，稍不注意就会破了掉，更别说是在上面雕花了，但是大厨就是用我国特有的大菜刀，将豆腐切得特别细，而且还要保证它们粘连在一起，豆腐丝不至于断裂。
只见大厨在一块小小的豆腐上面，短短一分钟时间，横纵各切108刀，做出来的菜品那叫一个好看，所以说啊，菜刀之类的外物再好也没啥用，主要还是要基本功踏实，只要手艺好，用乒乓球拍切菜都碾压你们好吧！
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