黑芝麻是生活中极为常见的食物,它虽然很少直接用来食用,但是应用范围还是很广泛的,比如在各种油炸或者烘烤的食物中,都会放入黑芝麻,不仅能增加食物的香味提升食欲,还能润滑食物提升口感,因此黑芝麻在生活中还是很受欢迎的。而黑芝麻其实不光是一种不错的食物,吃黑芝麻也能给人体带来很多的好处。黑芝麻是“平民保健品”,每周吃1次,能给身体带来4个好处。
1.有一定乌发的作用
很多人都认为黑芝麻对乌发有作用,从实际情况来说是有的,但是白发的原因是多种多样,包括遗传,衰老,黑色素合成异常等等,所以黑芝麻并不能应对所有的白头发问题,黑芝麻一般只对营养不良,如缺乏特定的蛋白质或者矿物质有作用,长期坚持食用能有一定的乌发作用,但是如果天天吃黑芝麻,反而容易造成脱发的现象,所以平常最好是1周吃一两次。
2.减少不饱和脂肪酸摄入
黑芝麻是很常见的油料作物,而且在超市里面就有黑芝麻有卖,现在我们吃的油种类是很多的,相对来说,植物油要比动物油更健康,这其中主要就是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别,饱和脂肪酸会造成肥胖,血脂升高等等,而不饱和的脂肪酸对健康是极为有利的,还能帮助代谢脂肪。平时减肥要注意少吃油,但是若觉得口感不好,那么少量的吃黑芝麻还是可以的,有利于减少不饱和脂肪酸的摄入,但是也不能太多吃哦,黑芝麻中的油含量还是很高的,会影响代谢。
3.对皮肤好
黑芝麻中含有很高的维生素E成分,它是人体必需的维生素,具有一定抗氧化作用,人体的皮肤衰老速度非常快,而维生素E的存在能延长皮肤细胞的活性,对皮肤的保养很有帮助,减缓皮肤的衰老速度。
4.润肠通便
平时如果有排便困难的现象,可以在饭里面加点黑芝麻,黑芝麻中油脂成分多,并且含有很多的膳食纤维,有很好的润肠通便的作用,但是要注意的是,如果是肠胃本身有损伤,或者有腹泻的情况,是不宜吃黑芝麻的,黑芝麻含有的是粗纤维,对受损的胃粘膜可能会形成损伤,腹泻的人吃黑芝麻会加剧症状。
黑芝麻不仅味道不错,同时对身体也是很有益的,每周吃1次黑芝麻,有一定的乌发作用,能帮助减肥,对保养皮肤很好,还能润肠通便,所以说黑芝麻是很好的平民保健品。
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