含花青素量是草莓的5倍，称“超级水果”，新鲜的却很少有人吃过
类别：美食分享
发布时间：2023-09-01 17:30
含花青素量是草莓的5倍，称“超级水果”，新鲜的却很少有人吃过，这款水果真的营养价值非常高，而且大人小孩非常喜欢吃，就连各大厨师，甜点师都把它作为美食的配菜，装点的首选，它就是蔓越莓，不过新鲜的蔓越莓吃到的很少，大多都是吃的蔓越莓干，光吃蔓越莓干就感觉到酸酸甜甜的很好吃，如果能吃到新鲜的就更加好了，前几天老公出差回来，刚好就给我带了新鲜的蔓越莓，我真的快高兴坏了，既然有了新鲜的蔓越莓，我们也不能辜负它，就这样吃了，一定要搭配一下，刚好夏天我能想到的就是配着烧仙草一起做个甜点，美味又好吃，在夏天还解暑。
蔓越莓烧仙草
By慧子爱烘焙
配料：
烧仙草粉50克、水500克、蔓越莓适量、牛奶适量
烹饪步骤：
1.称烧仙草粉50克，清水500克
2.取500克水中的一些水把烧仙草粉融化
3.其余的水倒入不粘锅煮至冒小泡，倒入兑好的烧仙草水
4.边煮边搅拌煮至沸腾离火
5.倒入模具或碗中
6.室温冷却，冷藏存放
7.取出凝固的烧仙草冻，切块
8.倒入牛奶
9.撒上蔓越莓或水果粒
烹饪小贴士：
1、蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪；
这款蔓越莓烧仙草你喜欢吗？
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