众所周知,“肾为先天之本”,肾气的好坏决定人一身的气血,也影响一生的生活质量。肾气充足能让五脏六腑都得到充足的滋养,让人更健康年轻。现代人生活压力大, 特别是男人,他们身上肩担着更大的重担, 很多中年男人会经常会出现脱发、腰膝酸软、听力下降、牙齿的脱落等症状,这些都是肾气不足的表现, 尤其是过了50岁,肾气流失的越来越快, 因此更要注意。想要保证肾脏的活力,除了要常常锻炼身体外,即可强身健体,也可起到补肾的作用,还可通过吃一些食物来达到补肾的目的。 建议中年男人:生活别太节俭,这三种食物该吃就吃,补肾强免疫,三天两头吃精力更充沛, 别心疼钱。 一起来看看吧。
一 羊肉,羊肉的肉质鲜嫩, 味道鲜美,比猪肉、牛肉脂肪、胆固醇含量都要低,营养极其丰富,常吃具有补精血、温中健脾、补肾壮阳、养肝等功效。 羊肉的肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉能增强身体免疫力。
【萝卜炖羊肉】
原料: 羊腿肉 白萝卜 豆瓣酱 八角 桂皮 香叶 花椒 高度白酒 干辣椒 酱油 料酒 油盐
制作: 烧锅水, 将羊肉块冷水下锅焯煮, 加入几片姜和高度白酒帮助去腥; 焯出血末后捞出洗净备用; 将焯好的羊肉块放入电压力锅中,加姜片和香叶等的大料,加入少许豆瓣酱;
加入适量的料酒和酱油,放入白萝卜块,加入没过食材一半的水,按下电压力锅上炖煮样肉的功能键。待到“萝卜炖羊肉”就炖煮好了,加入盐和胡椒粉调味,最后撒上青蒜即可。
二、 山药,山药是一种药食同源的食材, 营养极其丰富,低热量高营养,常吃具有健脾补肺、益胃补肾、养颜瘦身、健身强体、延缓衰老等功效。山药也是一种补肾佳品,做法多种多样,炒菜、炖汤、蓝莓山药等都很美味。
【西芹炒山药片】
原料: 铁棍山药 西芹 枸杞 蒜片 油盐
制作: 先将枸杞放入开水泡一下, 烧锅水加入少许盐和几滴油,将铁棍山药片和西芹放进锅中焯煮一分钟,捞出备用;烧热锅放入少许油 ,加入蒜片进锅煸炒香,将焯好的西芹和铁棍山药片进锅翻炒几下, 加入少许盐调味, 最后放入泡好的枸杞进锅即可。
三、韭菜,韭菜是我们熟悉的一种蔬菜,它一年四季都有, 但春季的韭菜最为鲜香,韭菜的营养丰富, 它被称为“起阳草”,有着补肾壮阳、提升阳气的功效; 它还有着“洗肠草”的美誉, 能清肠排毒, 给肠胃做大扫除, 春天不妨多吃。
【韭菜炒腐竹】
原料:素养生活 有机腐竹 1盘 韭菜 1小把 生抽 1勺 油盐 适量
制作: 1. 准备好原材料; 2. 卡罗特不粘锅烧锅水,加入少许盐; 3. 将腐竹放入锅中焯煮两分钟后捞出备用; 4. 烧热锅放入适量的油, 加入焯好的腐竹进锅翻炒几下; 5. 加入少许生抽翻炒上色; 6、 加入韭菜段进锅大火快炒; 7. 微微变色后加入少许盐调味; 8. 翻炒均匀;
四、板栗,板栗是深受人们喜欢的一种坚果, 但它也能入菜, 有着“肾之果”的美名,常吃具有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效,板栗香甜软糯, 无论是作为零食吃,还是将它入菜, 都好吃停不下来。
【板栗莲藕烧鸡翅】
原料:板栗 鸡翅 莲藕 姜片 酱油 料酒 葱花 油盐
制作:热锅凉油,将鸡翅放进锅中去煎至双面金黄,加入料酒和酱油翻炒均匀; 加入几片姜进锅翻炒均匀,加入准备好的板栗翻炒均匀,再加入莲藕进锅翻炒均匀; 加入没过食材一半水,加盖焖煮10分钟,最后加入盐和胡椒粉等调味,大火收汁即可。
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