非常简单的几道家常菜，学会了赶紧露一手吧！
类别：美食分享
发布时间：2023-09-02 20:10
【萝卜炖排骨】
材料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克。
做法：
1.排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。
2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。
蚂蚁上树
用料
肉馅2两；粉丝2把；葱姜蒜碎若干；剁椒两勺；生抽2勺；老抽少许；料酒1勺；生粉一勺；盐若干；糖若干
做法
肉馅放一勺生粉、一勺料酒，用手抓匀后，腌制20分钟待用
粉丝用温水泡软，用剪刀剪一下待用
锅里放油，滑炒肉馅变色后捞出来待用
锅里放少许底油，加葱姜蒜碎、剁椒一勺翻炒出香味
倒入粉丝，加生抽2勺、老抽少许、料酒1勺，放入肉馅翻炒均匀后，加一勺糖，少许盐出锅
虾仁炒菜椒
虾、红椒、青椒、沙茶酱、盐、淀粉、麻油、蒜蓉
1、先把虾用配料腌制入味
2、爆炒菜椒加点盐，起锅备用
3、炒虾仁，加入蒜蓉，最后和菜椒混合…加点水淀粉，混合炒均匀
红薯饼
食材：红薯2个、鸡蛋2个、面粉、白糖若干
做法：
1.将红薯洗净，对半切或是切成三大块
2.用高压锅蒸熟，去掉皮放在瓷盆里
3.再用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋
4.搅均匀后，揉成丸子，在轻轻压平
5.锅中放油，将饼饼放入，两面各煎一次变黄色即可出锅
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