早起毁一天，晚起毁一上午，英式早餐吃得像皇帝
类别：美食分享
发布时间：2023-09-03 12:50
有人说：早起毁一天，晚起毁一上午，英国人一般传统早餐包括：培根、香肠、鸡蛋、蘑菇、蕃茄豆、牛奶、果汁、咖啡、红茶。英国人更喜欢早午餐（Brunch）时候整一杯酒，外国人的早餐竟然是喝酒吃肉？
早餐要吃的像皇帝，三道菜加一杯果汁、一杯咖啡或是茶，这份早餐已经是超级享受啦，早午餐不仅是吃饱一顿饭，它更多融入社交和家庭的元素。
烤番茄，炒芦笋，炒蘑菇，英式全麦饼搭配焗烤西兰花芝士薯饼，当潺潺蛋黄缓缓流出与牛油果荷兰酱结合在一起的时候，一份爱意满满的早午餐诞生了，据说早餐是英国人最拿得出手的饭局。
班尼迪克蛋的灵魂就是那无壳水煮蛋和荷兰酱。班尼迪克蛋是由吐司/英式马芬+培根/火腿/三文鱼+蔬菜+水波溏心蛋+荷兰汁组合而成的。
早餐的三明治也不能逊色，牛柳搭配洋葱及蘑菇，蔓越莓干面包涂沫浓郁的芝士酱，焗烤西兰花芝士薯饼，味道源自天然。
英式早餐肯定会煎蛋或炒蛋搭配香脆的培根，或是香肠，烤番茄，煎烤青菜，只有这样的高热量才能出门打猎。
《蒂凡尼的早餐》奥黛丽·赫本（AudreyHepburn）通常会在早餐开启一瓶香槟。100年前，许多英国和爱尔兰的酒馆全天供应酒精饮料，他们喜欢在早餐时喝一杯酒，就像意大利人喝意式浓缩咖啡(Espresso)一样，具有提神醒脑的作用。如果有人请你共进早午餐（Brunch），不只是一餐饭，绝对是故事的开始，遇上对的人，一定要吃英式的早午餐，它就像英国下午茶一样出名。
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