夏天蔬菜是最丰富的季节,和主食相比,蔬菜虽然显得没有那么不可或缺,但是如果没有蔬菜,就无所谓营养均衡了,因为蔬菜是各种维生素和微量元素的源泉,所以相较于主食,大多数人都喜欢吃蔬菜,一方面因为蔬菜独特的脆爽口感,另一方面主要是因为蔬菜提供给人体必须的营养元素,但是有些蔬菜吃的时候可要有节制、有选择性的吃,比如芹菜,夏天的时候要少吃,为什么女人夏天要少吃芹菜?看完之后,好庆幸我一直不喜欢吃芹菜。
说到芹菜,大家一点也不陌生,芹菜是非常家常的一种蔬菜,芹菜味甘苦而性凉,所以有清热解毒生津的功效,而且芹菜中富含大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,排除宿便,另外,芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消化的化学物质,所以芹菜也具有很好的减肥作用,正是因为芹菜这么多的好处,所以女性朋友都特别爱吃芹菜。
可是,为什么芹菜有这么多的好处,但是夏天去要少吃芹菜呢?这是因为芹菜中含有一种光敏感性物质,这种物质其实在胡萝卜和柑橘中都存在,它是芹菜用来防御害虫的一种“生化武器”,人吃了并不会生病,但是它会让皮肤对紫外线更敏感,经阳光照射,会导致皮肤加速变黑,严重时还会造成光敏性皮炎。
虽然芹菜中的光敏性物质含量并不高,但是吃过芹菜之后,立即暴晒,还是会很容易就让皮肤变黑,所谓“一白遮三丑”,变黑是爱美女性不能忍受的。这也是为什么女夏天要少吃芹菜的原因,看完之后,好庆幸我一直不喜欢吃芹菜,不然本来就不美的我,再黑一点,更遮不住丑了。
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