想吃饼,又不想制作起来太麻烦,可以直接买现成的馅料来做,只要和点面,把馅一包就搞定,如果想来点花样,那馅里可以加点能拉丝的马苏里拉奶酪,热乎乎的紫薯饼一出炉,满满的香甜紫薯味道,吃的时候还可以拉出长长的丝。
满满的馅料和芝士,混合起来真是好吃,几个饼子一会就下肚了,超级好吃哦!隔壁小孩都要馋哭了!制作起来真的是不难,还不需要发现,可以试试哦
主料:面粉100g温水60g
辅料:紫薯馅150g马苏里拉奶酪50g
1.将温水倒入面粉里,启动厨师机3档揉成团。
2.揉匀后静置一小时。
3.把面团分割成几份。
4.取一小块面团,擀成薄片。
5.挤上紫薯馅。
6.把马苏里拉奶酪放上去,最上面再挤一层紫薯馅,包起来。
7.捏紧封口后,把面胚压扁,放入煎锅中,盖上锅盖,小火煎至两面金黄。
注意:
1.紫薯馅是现成的,本身含糖。
2.煎锅最好使用不粘的,里面不需要放油。
3.记得翻面,也不需要煎太久,否则芝士容易漏。
4.面要和软一些。
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