花生糖豆这样做简单又好吃，1分钟就学会，酥脆香甜
类别：美食分享
发布时间：2023-09-06 10:00
花生糖豆
老少咸宜皆宜，每次上桌都不会被剩下，会让客人反问是不是买的现成的，口感外形极佳。
原料：花生、鸡蛋、淀粉、白砂糖、面粉、豆油。
做法步骤：
第1步、先放入鸡蛋搅匀
第2步、放入适量淀粉拌匀
第3步、放入面粉搅拌成一粒一粒的
第4步、将沾了面粉的花生粒与剩余的面粉分开，另取一盘子放进去
第5步、热锅凉油放入花生粒，注意必须要凉油，而且火要小，火候是关键，否则还没熟就糊了
第6步、炸
第7步、这就差不多炸好了，捞出
第8步、热锅放入适量纯净水，不要太多，然后倒入白砂糖，糖要多点，否则没效果，烧开冒泡放入花生
第9步、将花生表面的糖熬成白色干粒就可以了，如果能加上点芝麻就更好了，这道菜保证在每次的餐桌上都会被吃完！
小贴士：
油炸时火候把握好，熬糖时水不能多了。
来自美食天下蓝精灵_uebblu的作品。
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