网购了8年的拌酱，最爱吃的还是这几种，你最喜欢哪个

小粒觉得，酱料一直神一般的存在。你只需挑一筷头、挖一勺子，就可以立刻闭着眼睛享受美味了，完全无视那些丰盛菜肴！专治没胃口、不下饭还有各种挑食~还有无尽的回味！

这一算都八年了，一直在网上挑过各种各样的拌酱吃。天南海北，每个地方的特色的酱都有尝试过，一些奇葩口味的也能经常遇到。

先上一瓶风靡全球的老干妈，镇胃！

特辣蒜蓉剁椒：

嘴馋，吃这个特辣着，特别上瘾。以前在学校吃饭没胃口可以拌一下吃，可以特别开胃！由红椒、蒜头等制作的食物，口味鲜美。

郫县豆瓣，四川省郫县特产，中国地理标志产品。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准，具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜灵魂”之称。

味道真的很好，一点都不比老干妈差，好吃很香，辣。是下饭菜，也是做菜的好搭档。有牛肉块配着，香辣可口，拌面，喝粥，吃米饭和馒头最佳选择，牛肉酱特别好吃。不说了，再配包子吃点去。牛肉味的用来拌凉菜味道也不错，那种麻辣口味的，挺下饭。

鲜番茄的酱状浓缩制品，最早于19世纪由中国人发明。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。

也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。根据用途来看，北方火锅麻酱是常见的一种，所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。

各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。一般在家里制作辣椒酱，把辣椒放锅里，炒香(不加油)，碾成粉末(用刀切也可越碎越好，花椒末(也是用不沾油的锅弄熟，有香味，然后弄成末)，蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)。以上调料，.蒜和醋最后放锅里放入油(油的多少根据辣椒多少决定，没过辣椒就可以.)，直接放香油也行，加热后好点，把油放凉后，兑入辣椒里.然后搅拌，.放入蒜和醋，调好后，.放入玻璃瓶随吃随取，凉拌菜，面条，炒菜的作料。

不好，是流口水的感觉！

你快点告诉小粒，最喜欢的是哪种类型的拌酱呢？

我现在就要去厨房拿个馒头拌上吃！~