70岁婆婆过生日,湖北儿媳做的饭菜晒圈火了,亲友: 太寒酸,抠门
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俗话说:“人生七十古来稀!”,对于老人来说, 70岁是个整数, 一般生日都会过得很隆重,少不了亲朋好友来祝寿,会过得非常的热闹。不过婆婆不太爱热闹,坚决不同意家人在外请客吃饭做寿的想法,就说家人自己在家聚聚就可以了。 于是婆婆70大寿的当天, 湖北女子就自己买了些婆婆爱吃的饭菜, 鳝鱼、鲈鱼等,自己在家给婆婆做了一桌简单的“生日宴”,一家三口和婆婆一起庆祝了这一特殊的日子, 婆婆吃着儿媳妇做的饭菜很开心。将饭菜晒到朋友圈中,不过亲戚们看到后去指责儿媳不懂事,太抠门,表示:“老人过70岁生日,是个大寿,应该隆重点,这生日宴连个蛋糕都没有,太寒酸”,也网友看完吐槽没硬菜,太抠门了。你怎么看呢? 欢迎在评论区留下你的看法。
那这个“极简”生日宴到底吃的是啥菜品呢?我们一起来看看。
【红烧鳝鱼】鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材, 味道鲜美,肉质细嫩, 关键是它只有一根主刺,特别适合不太会吃鱼吐刺的老人和孩子。鳝鱼中还含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,是脑细胞不可缺少的营养,有着补脑健身的功效,是一种营养又滋补的食材。 鳝鱼肥硕而又鲜美,将鳝鱼切成段加入少许蒜瓣一起红烧, 蒜香渗入到鳝肉特别的鲜美入味,滋补下饭又解馋,好吃停不下来。
【清蒸鲈鱼】湖北是千湖之省,也被称为“鱼米之乡”, 盛产各种淡水鱼类,鳜鱼、鲈鱼、草鱼、黄骨鱼、武昌鱼等等, 不仅特别鲜活, 价格也很实惠,鱼也成为了百姓餐桌上的常客。鱼的做法也多样,红烧、清蒸、粉蒸、涮食均很适宜,而对活鱼最高的礼遇就是清蒸。今天就买了一条鲈鱼回来, 只需简单处理一下后放入蒸锅中大火蒸上八分钟, 再加入淋入少许调味料就可以。 蒸好的鲈鱼鲜嫩鲜美, 清淡少油腻,吃到嘴里绝对每一口都是享受。
【蒜薹烧牛蛙】牛蛙是一种是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食材, 它味道鲜美,肉质鲜嫩,极易消化吸收, 价格也很亲民,才十元钱一斤, 比吃肉便宜多了。 平时牛蛙都是在外面餐馆吃,其实自己买牛蛙在家做也很简单,买回来的牛蛙稍微加淀粉腌制一下,再搭配上蒜薹大火爆炒,控制好烹制的时间,大概控制到10分钟就可以了,这样炒出来的牛蛙鲜嫩滋味,味道浓郁,开胃下饭又解馋。
【肉丝炒粉丝】这是一道简单的家常小炒菜, 是用粉丝搭配上肉丝制作而成的。粉丝是家家户户常备的一种食材, 通常会用红薯、山药、绿豆等原料制作而成, 粉丝有着良好的附味性,将它和肉类食材搭配在一起烧煮,能吸收肉汤汁内鲜美的味道,再加上粉丝本身吃起来就柔润嫩滑,清爽解腻,肉丝滑嫩好吃入味,是菜也是饭,爽口宜人。
【卤菜双拼(卤鸡翅和鸭胗】卤味是一种特别受人欢迎的下酒菜,几乎爱酒之人也爱卤味, 卤味在待客餐桌上必不可少。比起外面买的卤菜, 不如自己在家动手做,方便简单,且自己做的卤味比外面的还新鲜卫生,更有料。凡想吃的东西,肉类、蛋类、鸡翅、蔬菜、豆制品,但凡想吃的东西,都可放入锅中一起卤。 鸡翅和鸭胗充分吸收卤水之后,肉质紧实且入味、鲜美至极, 既是最好的下酒菜,也是不错的小零食。
【清炒小白菜】餐桌上青菜必不可少,蔬菜是均衡膳食结构的重要组成部分,小白菜一年四季都有,价格很便宜, 青翠碧绿,味道鲜嫩,富含维生素、叶绿素、微量元素及大量的纤维素和高水分,这些营养素都是人体维持健康所不可或缺的。炒好的小白菜,色泽鲜绿, 吃起来脆嫩鲜美,清爽解腻,比大鱼大肉更受欢迎。
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