大妈街边卖“特色小吃”每份3元，每天卖出500份，收入遭路人眼红
类别：美食分享
发布时间：2023-09-09 09:50
轮到我的时候，我就问了一下大妈，我觉得非常地好奇了，大妈肯定是见了很多人来问，所以他也不生气，非常细心的给我回答。这个锅脏的最主要原因就是因为长时间的用火烧，虽然看起来很黑，但是大妈每天都会刷的干干净净的，只不过在做了没有几个梅花糕以后就会变得颜色黑的起来。其实大妈做的这个小吃还是非常卫生的，大家都是经常来买的，所以都知道，于是大妈就对我说，你完全不用担心这个卫生问题。
大妈做的这个梅花糕在制作过程中其实是非常缓慢的，基本上在这排队的顾客都能够看见梅花糕的全部制作过程，所以可以说是完全放心的来购买。大妈会在锅底上刷上一层油，然后把准备好的面糊倒进去，表面上会撒上一些红枣，瓜子，葡萄干等等，大妈跟我说这只是其中的一个口味，在他们老家有很多各种各样口味的梅花糕。大妈只卖这一种，一天都能够卖出去500多份呢，虽然有时候给大妈累的不行，但是大妈的儿子也会过来帮忙的，有的时候大妈做累了，他的儿子就会帮忙做一会儿，现在大妈的体力完全不如以前了，体力都是跟不上了。刚开始的时候，他们家里人也不是非常愿意让大妈出来摆摊，都说大妈的年纪很大了，不要让大妈那么辛苦，可是大妈就是闲不住，所以才会出来摆摊儿了。后来他的儿子看见大妈这么忙，所以就过来帮忙了。当我把我的梅花糕拿到手里边的时候，我尝了一口，味道真的是非常的棒，吃起来非常的好吃。
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