“盐巴+辣子”是吃这些果子最棒的方式

进入4月后，气温逐渐升高，这就意味着，蘸着辣椒和盐巴吃各种酸酸的水果的季节来了！

酸水果和辣椒的搭配是夏天普洱人最喜欢的味道，只要闻见那股子酸味，看到旁边放着的盐巴辣子，嘴巴就会不停的分泌唾液，十指大动；整个夏天你都能看到三五个聚在一起的普洱人用各种不同的酸酸的水果蘸着盐巴辣子来吃，那个酸酸的水果品种非常之多，每天他们都能够换着花样来，好吃到根本停不下来；但是这些酸酸的水果都有它们固定的成熟季节，过了夏天的这3个月，你就只能再等一年了。

如果你不想错过它们，那就先跟着小编认认它们的“脸”吧！

酸芒果/甜脆芒果

芒果，绝对是拥有铁杆粉丝最多的水果，等不到他成熟，从芒果刚结成果的时候就可以摘下来吃了。除了常见的酸芒果之外，还有一种那就是甜脆芒果，甜脆芒果相对于酸芒果更甜一些，几乎没有酸味，可以单吃也可以蘸辣椒吃。

李子

李子又酸又脆还十分多汁，咬开一口把里面的籽取出，蘸一点盐巴辣子一整个的放进口中酸爽无比。除了青李子之外，还有鸡血李，那种李子外皮呈浅红色或是有些泛青，一嘴咬开，果肉颜色如鸡血一般鲜红，果肉也十分多汁，又酸又甜，蘸取辣椒后尝起来十分美味解暑。

羊奶果

羊奶果生长在山林的荆棘林中，枝条上布满了刺，绕着大树往上爬，要想摘到它，必须先用砍柴刀砍开周围的荆棘，把绕着大树的枝条扯下来，才能摘到果子。

如果不想蘸辣椒吃也可以，你可以把羊奶果在手里捏上一捏，把它的表层捏软一些后再吃，这样会使羊奶果的涩味减少，甜度增加，十分神奇。

天干果

这种小小的果子长得和樱桃有点像，感觉吃起来也和樱桃差不多。还没长大时是翠绿的，快成熟时是粉红色的，完全成熟了是紫黑的。没成熟的天干果吃起来酸，成熟了的天干果吃起来酸酸甜甜还带有一股好闻的幽香非常好吃。

黄泡果

只要你走到山里，经常就会不经意地在路边或者是一些高而陡的土坡上，看到一大蓬一大蓬的带刺的黄泡，这种有着明亮鲜艳黄色的野果，成簇成团的结满黄泡枝头。黄泡十分美味，可以边摘边吃，摘的时候却是要格外小心，因为它的枝头上满是刺，一不小心就会扎到手。

栘依果

栘依芽和成熟之后的栘依都是可以吃的，只不过吃法不太相同，成熟之后的栘依可以直接蘸盐巴辣子吃，也可以把它煮烂之后再舂来拌着吃。

橄榄

橄榄和黄泡一样在山间十分多见，如果能忍受它的酸度，你可以摘下一颗来，直接扔到嘴里嚼上一嚼然后再喝口水，橄榄特有的甘甜马上就会让你的喉咙非常舒服，夏日带来的酷暑也会随之消散。

酸木瓜

说到夏天的凉拌，木瓜是绝对不能缺少的角色，这种木瓜和平常说的那种水果“树木瓜”不相同，很硬，如果吃不了酸的同学千万不要尝试，吃一口马上就会让你投降，这种酸木瓜也可以用来做菜，最有名的要数木瓜鸡了，酸甜的鸡汤，一喝就能喝一大碗。