“秋补钾，身不乏”建议中老年多吃这4种高钾食物，精神饱满过秋

“秋补钾，身不乏”建议中老年多吃这4种高钾食物，精神饱满过秋

#秋日生活打卡季#

转眼我们就进入九月，秋天正浓， 这时天气天气逐渐凉爽起来了， 早晚温差也变大， 让人感到特别舒爽，这时我们的身体机能也进入了休整期。俗话说：“春困秋乏”，到了秋天， 很多人容易会出现疲乏没精神的状态，四肢无力，也就是“秋乏”现象，这是因为人们身体流失大量的钾元素，因此在秋天要多吃4种高钾食物， 补充营养与体力，营养美味又好处，腿脚有劲精力足， 精神饱满过秋天。 赶快收藏好，秋天不妨多吃几次吧。

一、土豆--推荐菜谱【烟熏鸭脯肉炒土豆片】

原料： 土豆 2个 烟熏鸭脯肉 1小块 青蒜 2根 生抽 1勺 油盐 适量

制作：1. 烧热锅放入少许油， 将准备好的鸭脯肉片放进锅中煎熟；

2. 将准备好的土豆片进去翻炒；

3. 加入少许生抽翻炒上色；

4. 炒至土豆微微透明后加入少许盐调味，翻炒均匀；

5. 再加入青蒜翻炒几下至青蒜变色即可。

二、豆角---推荐菜谱【豆角炒鸡蛋】

原料: 豆角 1把 鸡蛋 3个 油 盐 适量

制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油，将豆角整根放入锅中焯煮至九成熟后捞出切成细末，这样更利于保留豆角的营养；

2. 鸡蛋打入碗中， 加入少许盐打散备用；

3. 烧热锅放入少许油，将准备好的豆角末放入锅中翻炒几下；

4. 加入少许盐翻炒均匀；

5. 倒入准备哈的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋定型后裹在豆角上盛入盘中即可。

三、芹菜---推荐菜谱【西芹炒百合】

原料： 西芹 2片 鲜百合 2个 胡萝卜 半根 油盐 适量

制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将新鲜的西芹片和鲜百合片放入锅中焯煮一、二分钟后捞出备用；

2. 热锅凉油，将准备好的胡萝卜片进锅翻炒两下；

3. 加入焯好的西芹和百合进锅翻炒两下；

4. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀后即可盛入盘中。

四、豆腐---推荐菜谱【香辣肉片豆腐】

原料：韧豆腐 3块 里脊肉片 1小碗 青蒜 2根 生抽 1勺 豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 淀粉 2勺 油盐 适量

制作：1. 里脊肉切成片后加入少许盐、料酒、淀粉和生抽等拌均匀后腌制一下；

2. 热锅凉油，将腌制好的肉片进锅翻炒至变色；

3. 加入准备好的豆腐小块进锅翻炒；

4. 加入少许生抽、1勺豆瓣酱、少许水炖煮三分钟；

5. 最后加入少许盐调味，加入水淀粉勾芡至浓稠，最后加入少许青蒜翻炒均匀即可。