秋季，遇到此物我必买5斤，隔三差五吃一次，营养又开胃
类别：美食分享
发布时间：2023-11-17 14:40
最近猪肉的价格真的是快赶上牛肉了，猪肉价格暴涨，平日里觉得贵的牛肉，也瞬间觉得便宜也不少！牛肉是哈妹最喜欢的肉类之一，口感劲道香嫩，吃一口就彻底爱上。
牛肉中锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是能增强免疫系统。我们平时隔三岔五吃一次，提高身体免疫力。
秋季，遇到牛肉我必买5斤，隔三差五吃一次，营养又开胃，跟着哈妹一起看看美味的仔姜炒黄牛肉丝的具体烹饪步骤，喜欢的朋友可以收藏在家做做看！
仔姜炒黄牛肉丝
配料:
2.用料酒.豆瓣酱.生抽.生粉.苏打粉.少于老姜拌匀腌制半小时
3.嫩姜切丝加入少许盐腌制一会
4.香菜洗净备用
5.锅里倒入烧热倒入牛肉大火快炒一两分钟盛出
6.把小红辣椒.大蒜切好.把腌制过的嫩姜挤干水分备用
7.倒入油烧色把辣椒.大蒜.嫩姜丝倒入锅里炒香
8.再把炒过的牛肉倒入锅里跟嫩姜丝一起大火翻炒小会
9.最后加入香菜.倒入少于生抽快炒半秒钟就可以出锅了……牛肉是用豆瓣酱腌制有盐味的……嫩姜也是用盐腌制过.所以这道只需倒入少于的味极鲜生抽就已经很有味了……鸡精根据个人爱好可放可不放
10.是不是看起来很有食欲呢
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