经常给孩子吃这个，孩子会长高，调节免疫功能，大脑会变得更聪明！
类别：美食分享
发布时间：2023-11-17 14:50
Shopee具有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和自主神经系统紊乱。虾是一种美味的食物，可以补脑。虾含有三种重要的脂肪酸，可以帮助人们长时间保持注意力集中。虾含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质。是人体补充营养的良好食品。我经常给孩子吃红烧虾，孩子吃了会长高，调节免疫系统，大脑更聪明！虾含有甘氨酸。这种氨基酸的含量越高，虾就越甜。虾中丰富的氨基酸很容易被人体吸收，可以补充营养，提高免疫力。
炸虾
材料
鲜虾500克、姜1小片、蒜2瓣、葱1段、红辣椒1个（可选）黄酒1汤匙（15毫升）、生抽2汤匙（30毫升）1茶匙。老抽 (15 毫升) 白糖 1 汤匙 (15 克) 盐 1/4 茶匙 (1 克)
实践：
1）将虾毛、虾枪（虾头上的硬点，会伤手的）和脚剪掉，洗净，沥干备用。将大蒜去皮并切碎，将葱切片，将生姜去皮并磨碎。将青椒和红椒去掉蒂，斜切成小片。
2）锅中倒入油，加热至70%热。加入洋葱片、蒜末、香菜和辣椒片，炒出香味。
3）倒入虾，炒20秒。当虾变色时，加入生抽、老抽、糖、米酒和盐。煮均匀，盖上锅盖，中火煮至虾变红，约4分钟。
4）打开盖子，继续用锅铲搅拌半分钟，直至汤干。
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