孩子不吃早餐，自从学会新做法，隔三差五要吃，一次一碗不够吃！
类别：美食分享
发布时间：2023-11-17 19:15
茄汁牛肉面
By爱吃米的小女孩
配料：
牛肉250克、面条500克、番茄200克、黄油适量、精盐适量、葱适量、芹菜适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量
烹饪步骤：
1.原料图片
2.牛肉洗净。切成小粒，用生抽、料酒腌制入味！
3.番茄洗净，去蒂切成小丁！
4.黄油放锅里融化，放入葱头粒炒出香味，下牛肉粒炒散！
5.再放入番茄丁，边炒边搅动。将番茄炒碎，炒出茄汁！
6.加芹菜粒、高汤、盐、料酒、黑胡椒粉，烧沸煮5分钟，放入鸡精调好口味
7.另起锅加清水烧沸！将面条下入煮熟！
8.捞入碗中，浇上茄汁，牛肉卤汁就行了！
烹饪小贴士：
1、尽量自己提供面粉压面条。如果对压面条的面粉不放心，可以自己带面粉过去加工，最后给一部分加工费就行了。这样吃起面条来就比较放心了。
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