经常喝绿豆汤可以延年益寿，奶奶新的煲汤方法，可以清肺、祛湿、祛大肚，

常吃绿豆汤可以延年益寿。奶奶新的煲汤方法，可以清肺、祛湿、祛大肚。

绿豆性味甘凉，有清热解毒、清肺解毒、清热利湿的功效。绿豆的排毒作用：经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应常吃绿豆来排毒保健。经常食用绿豆可以补充营养、增强体力、减肥。 《开宝本草》中记载：“绿豆味甘，性寒，无毒。入心、胃经。主治丹毒、痢疾、风疹、热气。生磨细切取汁服下。”也可煮食消肿降气、抑热解毒。黑米和紫米都是米类名贵品种，属于糯米范畴。主要营养成分（糙米）：以干物质计，含粗蛋白8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-75%，粗灰分1.7-2%，黑米一般含锰、锌等无机盐1-3倍。黑米的铜含量比大米高，还含有维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等，加上强心甙等特殊成分，用黑米熬成的米粥，香浓肥美，软糯可口，营养丰富，滋补作用好，故被称为“补血米”、“寿米”等；奶奶炖汤是新的。清肺祛湿除大肚妙招！

绿豆黑米粥的功效

在人们保健意识越来越强的今天，绿豆黑米粥以其优良的食疗效果越来越被大众所熟知和喜爱。那么绿豆黑米粥有什么功效呢？下面，我们就一起来看看吧。

绿豆性味甘凉，有清热解毒、解暑利尿的功效。绿豆具有解毒作用。经常在有毒环境中工作或接触有毒物质的人，应经常吃绿豆，以排毒保健。另外，经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。黑米是一种稀有的大米品种，属于糯米类别。黑米粥具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、养肝明目、益精固涩的功效。是抗衰老、美容、防病、强身健体的滋补佳品。经常食用黑米，可防治头晕眼花、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、小便不利、肾虚浮肿、遗精等症。食欲不振、脾胃虚弱。

总之，绿豆黑米粥具有清热解毒、消暑的功效。适当食用对人体有很多好处。建议大家适当食用绿豆黑米粥，对人体也有一定的保健作用。但需要注意的是，绿豆黑米粥一定要煮透，这样里面的营养物质才能溶解，才能发挥效果。

绿豆黑米粥的做法

绿豆黑米粥营养丰富，有很好的食疗作用。其软糯可口，具有良好的清热解毒功效。但因为用料简单，准备起来自然就容易多了。现在妈网百科就给大家介绍一下具体做法。

绿豆黑米粥

准备材料：黑米、绿豆、冰糖

实践：

1、先将黑米洗净，加水浸泡一夜，这样更容易煮熟。

2、将泡好的黑米捞起放入锅中，然后将洗净的绿豆倒入锅中，然后加入适量的水，盖上锅盖。用大火煮沸，然后转小火煮至黑米熟透。

3、最后加入适量冰糖，待冰糖溶解后搅拌均匀。