莲藕别再煲汤了，分享一个新做法，麻辣鲜香过瘾，上桌就被秒光
类别：美食分享
发布时间：2023-11-18 10:30
最近特别想吃又麻又辣又香的东西，下班看到莲藕特别新鲜，价格还实惠，就买了一节莲藕，晚上做麻辣孜然藕吃。麻辣孜然藕制作非常的简单。
需要食材有：1节莲藕、3个小米辣、半个红辣椒、葱、姜、蒜、各少许，熟白芝麻、孜然粉（粒）、花椒粉、盐、鸡精、生抽、蚝油、食用油。
第一步：莲藕买回来去皮，洗净，切成丁；小米辣切圈；红辣椒去籽，切小块；葱姜蒜切末备用。
第二步：锅里放水烧开，切好的莲藕丁倒入锅中焯水2分钟左右捞出备用。（莲藕焯水期间加入几滴白醋，防止莲藕氧化变色）
第三步：锅里倒油，放入葱姜蒜末，小米辣，红辣椒块爆香，爆香后放入盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒一会，把焯熟的莲藕丁倒入锅中，翻炒均匀上色。
第四步：关火，倒入花椒粉和孜然粉（粒），撒上葱花和熟白芝麻，翻拌均匀即可出锅。
这样做的莲藕吃起来非常的好吃，咬一口，爽脆中带点甘甜，麻辣中似带着孜然的肉香，爽脆麻辣鲜香，口感丰富，十分不错。一盘我一个人全部吃光光。
热门优惠券
更多-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满49减16
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 萨布森旗舰店满1299减800
- 有效期至: 2025-01-17
- 立即领取
-
- 哲高玩具旗舰店满69减33
- 有效期至: 2025-01-05
- 立即领取
-
- 戴·可·思官方旗舰店满196减27
- 有效期至: 2025-04-01
- 立即领取
-
- 佳婴旗舰店满30减3
- 有效期至: 2025-01-10
- 立即领取
-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满19减8
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 荣业官方旗舰店满20减10
- 有效期至: 2025-01-04
- 立即领取
-
- 戴·可·思（Dexter）母婴京东自营旗舰店满48减10
- 有效期至: 2025-01-12
- 立即领取
-
- KOKOROCARE旗舰店满158减100
- 有效期至: 2025-03-28
- 立即领取
-
- RODEL官方旗舰店满59减30
- 有效期至: 2025-01-02
- 立即领取