山药和此物一起炖，比鸡汤还要鲜，补钙质，长身体，早食早受益
类别：美食分享
发布时间：2023-11-18 15:40
饭前喝一碗汤有助于消化。今天给大家推荐一道比鸡汤好、比牛肉营养的鱼菜。最好吃的是山药排骨汤。今天小编就教大家如何做山药排骨汤。
【山药排骨汤的做法】
准备材料：排骨、山药、盐、味精、料酒、姜、葱
步骤一：排骨用清水冲洗干净，放入水中浸泡一个小时。将山药去皮，切块，泡水。支持。
第二步：泡好的排骨加水、姜片、葱，倒入适量料酒。
第三步：用大火将排骨煮熟。当水面出现泡沫时，关火，取出排骨。
第四步：换掉水，把排骨放回去，姜葱再切碎，倒入盐、味精、料酒。大火烧开后，转小火煮一个半小时。然后将山药倒入锅中，小火煮至山药熟。
【山药排骨汤的功效】
首先，山药非常容易消化，含有大量活性酶，很容易被人体吸收。所以对于消化不良的人来说非常有用。山药含有大量蛋白质，能有效防止血脂沉淀。长期食用还可以预防心血管疾病。老年人可以多吃一些。
山药有益于身体健康，对精神状态有很大的调节作用，可以有效消除疲劳。排骨可以为人体提供大量的蛋白质，并含有丰富的钙，可以维持骨骼健康，促进生长。有些正在成长的孩子可能会多喝排骨汤。因此，它们结合在一起，具有极高的营养价值，任何人都可以饮用。
怎么样，你是不是有点兴奋？一起来做一道美味的山药排骨汤来尝尝吧！ （所有照片均来自网络）
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