秋天要常喝这汤，一润燥二养血三明目四强免疫，几元煮一锅喝个够

秋天要常喝这汤，一润燥二养血三明目四强免疫，几元煮一锅喝个够

#秋日生活打卡季#

转眼我们送走了秋天的最后一个节气，冬天已经在赶来的路上了，霜降后气温越来越低，也变得越发干燥了， 很容易上火，因此秋天补水是关键。秋冬季节最适合喝汤了，既能补水润燥，又能驱寒暖身养胃，且营养易吸收，老少皆宜，一举数得。每天喝一碗，增强免疫力少生病，健康安稳过秋冬。

秋高气爽，气候干燥，皮肤也会变得干燥，除了每天一张面膜，不妨给自己煮上一碗清爽可口的美味汤羹，这样整个秋天皮肤都是水水的。秋天吃鱼吃肉不如喝汤，分享一道清爽美味又可口的快手汤---口蘑丝瓜猪肝汤，是由丝瓜和口蘑搭配上猪肝三种食材制作而成的。 鸡汤鸭汤靠边站，秋天最该喝这汤，补血明目强免疫，大人孩子都爱喝。

丝瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜, 营养全身都是宝， 是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，关键是丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能让皮肤洁白、细嫩，是女人不可多得的美容佳品。口蘑是一种低热量高蛋白的食材，味道鲜美，吃上一口含18种氨基酸，常吃能增强免疫力，强身健体。 猪肝也是一种非常营养的食材， 常吃能帮助人体补充机体所需维生素和矿物质，猪肝中铁元素丰富，且易于吸收，能养血改善面色，且猪肝富含维生素A，有助于提高视力。 将三种食材煮成一锅，味道鲜美，一润燥二养血三明目四强免疫，好喝不油腻，成本只需几块钱，全家老少都爱喝。 下面就来看看这道汤的具体做法吧。

【口蘑丝瓜猪肝汤】

原料： 猪肝 1小块 口蘑 5个 丝瓜 1条 淀粉 1小勺 料酒 1勺 生抽 1勺 葱花 少许 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 猪肝片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀盐制一下； 3. 锅中放入少许油，加入丝瓜片进锅翻炒两下； 4. 加入口蘑片进锅翻炒两下； 5. 加入适量的水炖煮； 6. 大火煮开后至丝瓜微微透明后加入腌制好的猪肝片进锅去煮； 7. 猪肝变色后加入少许盐和胡椒粉调味，再煮上一分钟； 8. 盛入钵中，撒上葱花即可。

小贴士：1. 猪肝切片后放入加了高度白酒的水中浸泡一下来去腥； 2. 猪肝片加入盐等调味料拌均匀腌制一下； 3. 热锅凉油，先将丝瓜和口蘑放进锅中翻炒两下后加入适量的水炖煮； 4. 丝瓜微微透明后加入猪肝片进锅煮至变色后加入盐等调味料， 再煮上一分钟即可。